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当归黄芪羊肉煲
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作者:
bvvt
时间:
2009-6-21 15:46
标题:
当归黄芪羊肉煲
原料：羊肉、洋葱、白萝卜、胡萝卜、支竹、
配料：当归、黄芪、党参、陈皮、山楂干、滩枣、花椒、桂皮、
白酒或黄酒、酱油、醋、糖、柱候酱、盐、生姜、葱段、
做法：1、将羊肉飞水20分钟，捞出控干水份，锅起油下几片姜、洋葱羊肉爆炒，将酒（可多一点）倒入锅内炒到闻不到酒味，再下柱候酱炒一下。
2、配料用纱布包好。白萝卜、红萝卜切滚刀块。
3、把炒好的羊肉移入炖锅内加入配料包、拍扁的姜块、葱段、萝卜块、加水小火炖至肉烂。我炖了六个小时，其实也不用这么久了，只是我这儿的人都喜欢吃炖的久点的！！
成品图
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本帖最后由 bvvt 于 2009-6-21 15:48 编辑
]
作者:
huahua0818
时间:
2009-6-21 21:33
这个貌似太补了点吧，本人减肥中，拒绝补品，嘿嘿
作者:
bbkm
时间:
2009-6-22 05:28
原料中的支竹是什么东西？这种做法也太费火了
作者:
之子于归
时间:
2009-6-22 08:56
黄芪党参大补元气，当归、滩枣性温补血；桂皮辛热去燥温阳。四味一合，药性大热。阴虚火旺、虚不受补、烦热衄血、体热上炎者，忌服啊！
（江湖郎中之语，不足为训。博君一笑，万勿见责）
作者:
abpluto
时间:
2009-6-22 09:57
吃这个菜容易上火，但是可以在三九天吃，吃完后，您就在雪地里打滚吧
作者:
pangshiggt
时间:
2009-6-22 10:42
这东西太补了,冬天吃最好,这天吃副作用很大的
作者:
baticyy7
时间:
2009-6-22 10:57
好象夏天滋补对人更好吧，只不过估计会上火
作者:
hyobunkon
时间:
2009-6-22 12:50
我感觉这个方子吃了是有壮阳的功效的。另外夏天肯定不要吃这样的东西，不然会很难受。
作者:
gyhaibin
时间:
2009-6-22 17:15
补也要讲究时间和季节 冬天还好说尤其是夏天 一定要温补 别操之过急小心身体
作者:
shangbei
时间:
2009-6-22 17:19
这个。。貌似补的东西太多了吧，吃这个不发泄会挂掉哦
作者:
a181388374
时间:
2009-6-22 17:55
很不错的一道菜.......
有空就去试试看...
作者:
蓝洋
时间:
2009-6-22 21:53
牛，这个一定补死喽，太想吃了，好东西哇，有机会品尝一下。
作者:
a185878293
时间:
2009-6-27 16:04
这道菜属于药膳，冬天吃可能要好得多，大补元气！
作者:
banjrt
时间:
2009-6-27 16:11
这道菜冬天吃还是不错的,可在这炎炎夏日.还是不要这么补的好
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