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标题: [转帖] 8种必吃食品成就不老神话 [打印本页]

作者: 中秋月饼 时间: 2010-12-20 21:58 标题: 8种必吃食品成就不老神话

衰老的主要原因是细胞正常代谢时对自身造成的损伤，而抗氧化剂可以有效地减轻这种伤害。所以说，尽管衰老不可避免，但是多食用含抗氧化成分的健康食品不失为延缓衰老的有效方法。
　　1、番茄

　　美国《时代杂志》票选而出的10种抗氧化食物当中，对付抗老化火力最强的武器就是番茄。这是因为番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强战斗力。

　　由于番茄的类别有好几种，到底选哪一种更好呢?那便是小番茄，其维他命C含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。

　　另外，番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。所以营养师大力向人们推荐番茄，还建议人们大量摄取。

　　2、葡萄

　　番茄的抗氧化火力猛烈，葡萄也逊色不到哪里去。葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程，抗氧化的成分就少了许多，火力也相应小了许多。而用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高，火力也相对猛一些。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，你容颜上的皱纹会降临得晚一些，肌肤老化迹象也会小得多。
　3、绿茶

　　抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油解腻、清新口气的功能，所以你可坚持饮用，既抗老化，又有助于减肥，何乐不为?

　　4、鲑鱼

　　鲑鱼是《时代周刊》抗氧化食物中惟一上榜的肉类。味美好吃的鲑鱼中，因含有超强的OMEGA-3多元不饱和脂肪酸，所以有强的抗氧化功效，而一般家禽或家畜的肉类，因其中omega-6多元不饱和脂肪酸的比例较高，会影响其抗氧化功能，这是因为人体中两种不饱和脂肪酸必须保持一定的比例，多摄取 omega-3多元不饱和脂肪酸，便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例，相应地起到抗氧化功效。当然，野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。

　　5、坚果

　　富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，还能修护皮肤组织，不过，又因为坚果类食物含有高油脂，如果摄取过量，不但有致胖的危险，由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用。因此，营养师建议人们要摄取此类食物，但又要适量，否则过犹不及。
　6、花椰菜

　　外形美观、十字花科的花椰菜，除了含有丰富的维他命A、C之外，还含有一种特有的抗氧化物质，它几乎集所有抗氧化物于一身，因此，它的抗氧化性能比其他食物更优良，而且还是抗癌明星，因此，你千万别错过这类捍卫你青春的蔬菜。

　　7、蓝莓

　　莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C，而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质，所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖。另外它所含有的钾及水溶性纤维，还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率呢!

　　8、大蒜

　　别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜，它不但具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病。如果你实在对大蒜没感情，不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住，如果吃过大蒜之后喝杯牛奶，恼人的蒜味便没了，不信你可试试。

作者: 19910216 时间: 2010-12-20 22:14

额，大蒜是好东西，但是我不喜欢那味道，现在蒜一个劲的往上涨，估计也快吃不起了。。。

作者: cydf 时间: 2010-12-20 22:27

大蒜才不是呢，其他的我倒是信，这大蒜只能是有预防的作用，侧面健康身体

作者: twpjp1 时间: 2010-12-21 15:03

大蒜太贵了，都要吃不起了啊。不过炒蔬菜没大蒜还真不香。

作者: 灌木飞侠 时间: 2010-12-21 15:57

番茄葡萄绿茶和大蒜我平时都非常爱吃，尤其是大蒜，只要吃面吃饺子包子都要整点。

作者: tianyoucao 时间: 2010-12-21 17:23

这些都好东西啊。。可惜平时吃的比较少。。

作者: 飞跃重洋 时间: 2010-12-21 18:50

蓝莓我好像没有吃过-哪里的特色？

作者: 97ooxx 时间: 2010-12-21 18:58

吃这些就能不老吗，那么有空的真的要试试看啦

作者: bojvan 时间: 2010-12-21 18:59

番茄大蒜经常碰到但是不经常吃的呵呵每次弄菜都喜欢放大蒜。。。。但是不吃只是为了加味道

作者: caa1986 时间: 2010-12-21 19:19

前七项到是不错就是第八项大蒜真的是吃不下去啊

作者: wuyangkkk 时间: 2010-12-21 19:20

为什么番茄要熟了吃它的的茄红素才多呢？
难道是高温能使番茄释放茄红素?

作者: 黑色圣手 时间: 2010-12-21 20:52 标题: 回复 1楼的帖子

鲑鱼花椰菜蓝莓还真不常吃，尤其是花椰菜是神磨我还真不知道。

作者: 老祝 时间: 2010-12-21 23:51

鲑鱼蓝莓我们这个小地方真没有卖的。刻意去吃也真做不到。

作者: zzsscc1 时间: 2010-12-22 16:26

番茄，大蒜是每天都吃，其他的每天吃就相对较难些。

作者: itsnever 时间: 2010-12-22 16:29

好像也就大蒜比较平民化一些吧，蓝莓没见过据说挺贵的，在中国鲑鱼似乎也不多见

作者: forme 时间: 2010-12-22 17:26

有好几种都是不爱吃的，就番茄最喜欢了，坚果也可以。

作者: pp6800 时间: 2010-12-23 11:32

昨天冬至,
吃饺子配大蒜. 爽啊.

作者: zbthbt 时间: 2010-12-23 11:44

多吃葡萄，坚果，大蒜都是很好的。有助于身体健康

作者: 27656 时间: 2010-12-23 12:50

有几样还真的满喜欢吃的,比如番茄,坚果.大蒜偶尔吃一吃还能消毒,不过味道确实有点不太受得了

作者: 345399501 时间: 2010-12-23 12:56

坚果和榛子是一样的东西吗蓝莓也没怎么买过

作者: 光棍节 时间: 2010-12-23 13:26

都是我比较喜欢的食品，平时也有吃。谢谢楼主分享。

作者: uniquenick 时间: 2010-12-23 14:49

番茄和坚果对男人不错的，要多吃点，不过番茄夏天的好吃，现在都没什么味道

作者: all4feng 时间: 2010-12-23 19:22

基本都是我乐意吃的，都挺像样的，马上就去吃，带劲！

作者: siszhou 时间: 2010-12-23 20:15

我是茶盲，分不清绿茶。红茶，还有到底喝茶是好还是坏，有些人说不好

作者: huweideplay 时间: 2010-12-23 21:02

大蒜是好东西，可惜很多人觉得味道大。我比较喜欢自己家里烤着吃，做晚饭前剥一个大蒜抱进锡纸里面撒点盐，就放在锅子边上的防风栏内侧~基本饭做完了，大蒜也烤熟了~味道不大，而且很香很糯的。

作者: SL_5344 时间: 2010-12-24 12:14

无论吃什么东西。贵在坚持。如果不坚持。吃什么也达不到预想的效果的！

作者: 基多6688 时间: 2010-12-24 17:56

这个观点我赞成，都是些好东西，特别是男人更要多吃

作者: f1179999 时间: 2010-12-24 19:19

蓝莓的确是一种非常好的水果，就是价格贵一点。祝大家圣诞快乐！

作者: 也许5434 时间: 2010-12-24 20:50

看了上面的也就是大蒜了，打算是我生活中不可缺少的部门，尤其是吃水饺的时候，没有大蒜就吃饺子就没有味道。

作者: vicar200 时间: 2010-12-24 21:02

蓝莓是什么东西呀，没有见到有卖的呀，其他的都是很好吃的，以后要更加注意这类的食品，要吃好。

作者: uniquenick 时间: 2010-12-24 21:13

番茄葡萄坚果蓝莓都是我喜欢吃的东西，大蒜烧菜时也经常放

作者: 嗯没了 时间: 2010-12-24 21:17

我比较喜欢吃大蒜，特别是整块的煮熟后，很好吃，拍碎的不怎好吃

作者: ws2832169 时间: 2010-12-24 22:03

多谢学到了多谢分享啊 ~~~~

作者: skyscorpio 时间: 2010-12-24 23:41

番茄挺好的容易买得而且容易和其他食材搭配

作者: 天天一天 时间: 2010-12-25 00:50

都是我们平时日常生活中很常见的东西和食物可是农药残留这个问题很.....

作者: reason 时间: 2010-12-25 11:05

鲑鱼就吃不到只有个别超市有卖而且特别贵还不都是人工养殖
omega-3只有野生的有

作者: gfyy2002 时间: 2010-12-25 11:26

我之前看过，吃葡萄粒的抗氧化更强啊，可惜，我们都是吃葡萄不吃葡萄皮和粒！

作者: leo3800 时间: 2010-12-25 11:33

这些东西都吃过，这样就可以不老了么？还不如吃唐僧肉。

作者: ai13670723364 时间: 2010-12-25 14:23

只喜欢蓝莓，番茄和葡萄啊，讨厌大蒜~

作者: 冷火 时间: 2010-12-26 20:39

蓝莓超市有卖的，但价格不菲啊，鲑鱼貌似买不到呢

作者: q550139736 时间: 2010-12-26 20:42

以上几项市场上卖的都挺贵的。吃不起啊。还如如直接去馆子吃点

作者: zyq520 时间: 2010-12-26 20:51

鲑鱼，花椰菜，蓝莓没吃过，不知道蓝莓果酱或者蓝莓果汁有没有同样的营养呢？大蒜的确是很少直接吃，一般都是拿来调味。

作者: 锦翼 时间: 2010-12-26 23:16

吃这些就能不老吗，那么有空的真的要试试看啦

作者: s111s 时间: 2010-12-27 13:06

番茄转基因了，不敢吃，蓝莓很贵，只好吃葡萄和菜花了。

作者: czars 时间: 2010-12-27 15:53

蒜你狠啊没办法俺小贫民买不起啊番茄还是可以常吃

作者: fengjijiji 时间: 2010-12-27 17:08

呵呵因地制吧爱吃的就多吃点我就最喜欢小番茄

作者: rocking66 时间: 2010-12-27 18:58

番茄和坚果对男人不错的，要多吃点，不过番茄夏天的好吃，现在都没什么味道

作者: 50845083 时间: 2010-12-27 19:09

很好很强大啊，谢谢楼主的深情分享，加油啊

作者: xbox0626 时间: 2010-12-28 00:12

喜欢吃蒜尤其吃炸酱面的时候~这回知道喝奶能去蒜味不错~

作者: wyg191782 时间: 2010-12-28 15:25 标题: wyg191782

全是假话都是报纸杂志上等的骗人的吃什么也活不到200岁哈哈！！！！！！！！

作者: lai8 时间: 2010-12-28 16:34

出了花椰菜以外，其它的都经常吃，花椰菜是什么菜？没听说过。。。

作者: 明天在唱歌 时间: 2010-12-28 18:43

这看上去不像是我国的传统食品，可能是舶来品吧？

作者: narutokila 时间: 2010-12-28 20:23

天朝没有鲑鱼吧，有花椰菜吗？还有蓝莓的味道太酸了，不过剩下的都常吃啊

作者: cyinghu00 时间: 2010-12-28 20:58

大蒜好像生吃比较好,在北方都是生吃的。

作者: rocking66 时间: 2010-12-29 14:09

看了上面的也就是大蒜了，打算是我生活中不可缺少的部门，尤其是吃水饺的时候，没有大蒜就吃饺子就没有味道。

作者: 卡卡吧301 时间: 2010-12-29 19:14

记得了，下次的时候一定多注意点，以前都不怎么注重这方面，生活的有点随意了

作者: 23502 时间: 2010-12-29 23:09

我有个医生朋友向我推荐坚果，说对男人最好，现在常吃

作者: kangtaok 时间: 2010-12-30 03:01

绿茶我记得国际有个组织发表了论文说一天喝几瓶绿茶是很健康的但是不知道我们买的绿茶有多健康

作者: 掐死你 时间: 2010-12-30 12:55

哎这些东西好像一半以上家家都有吧，那要多吃呀，楼主说的有道理呀

作者: ricaslogo 时间: 2010-12-30 19:42

番茄和葡萄经常吃，后面的蓝莓什么的，在国内基本没怎么见到过，不过吃是一方面，平时的体育锻炼也是一方面，这样身体才会健康。

作者: leeyoncgod 时间: 2010-12-30 21:27

除了大蒜跟番茄,都不是能常消费,常买得到的东西啊 .

作者: tian2975 时间: 2010-12-30 21:41

多谢学到了多谢分享啊 ~~~~

作者: cliverszs 时间: 2010-12-31 00:18

真的假的？番茄，葡萄，绿茶倒是经常吃，可以老的慢点了。

作者: heyangth 时间: 2010-12-31 08:29

这些都好东西啊。。可惜平时吃的比较少。。

作者: 立邦 时间: 2010-12-31 17:39

莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C，而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质，所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖。另外它所含有的钾及水溶性纤维，还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率呢!

确实如此！

作者: cosa 时间: 2010-12-31 18:59

不喜欢吃葡萄啊,要么太酸,要么太甜

作者: zmw2000 时间: 2011-1-1 04:07

看着就想吃，什么时候能吃上呢？

作者: 怀柔 时间: 2011-1-1 09:04

有几种经常吃，尤其是打算和番茄，对了还有绿茶天天喝

作者: ohmygood88 时间: 2011-1-1 13:06

番茄大蒜经常碰到但是不经常吃的呵呵每次弄菜都喜欢放大蒜

作者: roger1989 时间: 2011-1-1 13:39

吃了可以不老肯定是假的，但确实对身体好！！

作者: lulin2222 时间: 2011-1-1 20:27

人人想长寿，但不知吃什么长寿。楼主的帖子，正好解决了这个难题。

作者: zhou0121yu 时间: 2011-1-2 00:30

大蒜才不是呢，其他的我倒是信，这大蒜只能是有预防的作用，侧面健康身体

作者: peipei526 时间: 2011-1-2 10:39

看来大家和我差不多啊前面7个都喜欢吃就最后一个吃不下

作者: catlovebull 时间: 2011-1-2 10:46

有点难度，我真的可以做到这些吗，呵呵，看看先，多谢奉献

作者: aaaddd 时间: 2011-1-2 13:23

蓝莓绿茶我平时都非常爱吃，尤其是绿茶，只要上班都要整点。

作者: 皮皮鼠爱皮皮 时间: 2011-1-2 15:05

基本上都喜欢吃，除了几样青菜，主要还是坚持

作者: 笨佛18 时间: 2011-1-3 15:49

这些食物我都吃过，但不是经常吃，还是有好处的啊。

作者: 某x某 时间: 2011-1-3 16:21

呵呵！吃在多也比不上几针羊胎素吧？好像女明星们都是打的这个！

作者: qiouyong0793 时间: 2011-1-3 16:44

好是好，但吃的前提是要有这条件啊，比如蓝莓这东西在中国很贵的，倒是西红柿嘿嘿满街都是不贵也好吃，特别夏天放冰箱里冰下更好吃

作者: seedeva 时间: 2011-1-3 17:34

此贴不错，具老朽多年来品尝这些食物经验，的确很有科学依据.

作者: tft118 时间: 2011-1-3 18:00

除了鲑鱼和大蒜，其他还是经常吃的。绿茶倒是比咖啡好

作者: wilson12 时间: 2011-1-3 18:54

还好番茄没涨，能承受的起，含有大量维生素
就是大蒜实在是太贵了

作者: SUMMOON 时间: 2011-1-3 21:45

这些东西就爱吃坚果其他的都不是很感冒~特别是番茄。。

作者: hahahasb 时间: 2011-1-4 22:05

长命百岁有啥用，吃的爽心少活几年又如何！

作者: xielyzlin 时间: 2011-1-5 08:19

哈哈哈好像蓝莓是唯一的OMG3的天然来源，加拿大这里很重视

作者: ab200909 时间: 2011-1-5 10:29

大蒜太贵了，都要吃不起了啊。不过炒蔬菜没大蒜还真不香

作者: li286776962 时间: 2011-1-5 11:31

恩呢这几种蔬菜都不多建议多吃的干活呵呵

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