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标题: [转帖] 年底饭局应酬多六招教你护健康 [打印本页]

作者: 中秋月饼 时间: 2011-1-3 22:31 标题: 年底饭局应酬多六招教你护健康

年底，各种饭局常常会接连不断，最容易使胃负担过重而受到伤害。如何正确饮食，才能既饱口福，又不伤健康呢？下面向您介绍赴宴时的六个饮食妙招，以保护您的健康。

　　招数1：赴宴之前饼干垫底

　　赴宴前最好先吃些苏打饼干、土司，甚至用水果来垫底。一来可以增加饱足感，二来可避免在筵席中摄取过多的肉类与油脂。

　　招数2：盘饰青菜多多进食

　　筵席中往往缺少蔬菜类，建议不妨多吃盘饰中的青菜或水果，以补充纤维与维生素的不足。蔬荤比掌握在3：1至4：1，这样即使脂肪吃多了，也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。

　　招数3：汤汁鱼肉少量摄取

　　如果希望在餐桌上减少油脂的摄取，建议少吃油炸的菜肴，或者将裹粉及肉类的外皮去除，而汤汁、浓汤和菜汁尽可能也少喝。

　　此外，避免摄取过多的蛋白质与胆固醇。鸡、鸭、肉等动物性食物要避免过量，否则人体呈酸性体质，容易疲劳。螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜，胆固醇含量较高，最好不要过量食用。尤其在吃自助餐时，应当少吃此类食物，切忌吃得过饱，以免导致胃肠道、肝脏的负担加重。饮食顺序为：汤、蔬菜、主食、海鲜、肉等。

　　招数4：酒加冰块降低浓度

　　在用餐当中，饮料也是必要的；怕胖的人，建议最好选择矿泉水或无糖的乌龙茶，若要喝酒助兴的话，就多加一些冰块，以降低酒精的摄取量。

　　饮酒要限量，少许酒可促进胃液分泌，有助消化，促进血液循环。选择红葡萄酒最为适宜。劝酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外，最后一定要吃一点米饭。

　　招数5：最好选择菊花茶

　　宴会中，不少女性认为，多喝饮料容易胖，不如用喝茶来替代。其实这种做法并不健康。因为茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。在吃饭过程中和饭后半小时内应忌喝茶。饭前最好也少喝茶，如果要喝，应该选用菊花茶等淡茶。

　　招数6：饭后不要马上吃水果

　　饭后马上吃水果不利于身体健康，这是因为食物进入胃以后，需要1～2小时的消化时间，才能缓慢排出。如果在饭后立即吃水果，就会被先吃的食物阻滞在胃内，水果中的果糖不能及时进入肠道，以至在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀和腹泻。长期如此，就会导致消化功能紊乱而致病变。

　　在此，需要提醒大家注意的是，在外出赴宴回到家之后的饮食一定要保持清淡，以素食为主，少油少盐，更要优先补充宴席上所缺乏的蔬菜、水果、杂粮、豆制品等，以保持整体的饮食平衡。另外，如果是晚上赴宴，无法及时改变饮食，那么饭后建议出去散步40分钟以上，第二天再从饮食上加以调整。

作者: epson1981 时间: 2011-1-5 20:03

快到年底的啦，这一些方面的事情要多注意的啦；

作者: kentfengfen 时间: 2011-1-5 20:49

劝酒、嗜酒和醉酒都不利健康,这个道理大家都知道，问题是在中国这个社会环境，到了饭桌上，领导你敢不敬吗，领导叫到你敢不喝吗；好无奈啊，或者老板跟我们同样无奈，大家都被所谓的宴会规则搞死了

作者: zjr222 时间: 2011-1-5 21:02

只是美好的想法，当你走上餐桌时，一切注意都是空的。

作者: liukai063 时间: 2011-1-5 21:22

接近年关应酬越来越多大家要好好爱护自己的身体啊

作者: DONGDAWEIHHH 时间: 2011-1-5 22:10

快过年了，大家的应酬肯定少不了，多谢楼主教了这么多的办法，身体才是革命的本钱

作者: shtgame 时间: 2011-1-6 14:16

过年大醉，年年若此。桌上菜基本没动酒水不断

作者: 一直换号 时间: 2011-1-6 14:31

长见识了，这样算是变相养生，吃的东西好，不如吃的方法好

作者: 帅蝈蝈 时间: 2011-1-6 14:42

很及时的帖子，真的要注意一点，尤其是喝酒的，过年别跟自己过不去。

作者: 明天在唱歌 时间: 2011-1-6 17:43

酒加冰块？说的是普通的白酒吗？我记得是热酒比较好啊。

作者: qwert12345461 时间: 2011-1-6 19:18

到了饭桌上面就身不由己了，中国的酒文化害死人呀

作者: 老石头8 时间: 2011-1-6 19:49

中国人的这种劝酒的习惯真很不好，我很反感，我最害怕这种应酬了。

作者: 369820297 时间: 2011-1-6 20:53

我一般都是饭后吃水果看来是被人误导了啊

作者: emoyinmo 时间: 2011-1-6 22:09

呵呵，这些都是比较容易做到的，不过总是忘啊，尤其是加冰。。。喝了肚子很不舒服。不过楼主还是很好心啊

作者: away2008 时间: 2011-1-6 22:23

赴宴前最好喝点酸奶,这样喝酒时有助于保护胃部.

作者: gg19880117 时间: 2011-1-6 22:35

每次到这个时候就有点怕，好不容易减下点肥来，又。。。。

作者: lulin2222 时间: 2011-1-6 23:48

楼主的这几招，确实很实用。年底到了，应酬多了，学了几招，能抵挡一下。

作者: capcherry 时间: 2011-1-7 04:34

我就搞不懂，中国人的生活现在已经很好了，平时吃的和春节吃的都差不多，何必还要在春节暴饮暴食呢

作者: a279003350 时间: 2011-1-7 09:58

很有帮助，受教了。以后应酬就得多多注意了~

作者: kaivon 时间: 2011-1-7 18:32

确实，现在社会压力大，尤其是饭局应付啊，好好看看注意一下！

作者: yuxd1983 时间: 2011-1-8 14:40

喝酒前一定要吃点东西垫底不然喝起酒来肠胃受不了而事先多吃点东西可以延缓酒精的吸收

作者: kchenc 时间: 2011-1-8 15:24

出门聚餐，喝酒总是免不了的，酒加冰块对付啤酒还行，喝白的就不行了

作者: 怀柔 时间: 2011-1-8 15:27

每年到年底，愁得就是吃饭问题，胡吃海塞，闹得肠胃不好，一定记住这六招

作者: zeallgly 时间: 2011-1-8 19:15

人情关是世界上最难过的关希望大家在保住人情的同时保重自己的身体

作者: oopk 时间: 2011-1-8 19:16

很实用的小贴示啊，楼主这个应该是很不错的啊

作者: 大臣 时间: 2011-1-8 19:35

好招数呀,受教了这几天出门就按楼主的办法炮制

作者: wt5577 时间: 2011-1-9 13:28

不要提酒加冰块降低浓度的事了！上次就这样喝差点没醉死！

作者: koni520 时间: 2011-1-9 15:11

相当不错的招数，我觉的酒是冰的好些，我喝热酒头就晕！喝冰的没感觉！

作者: fly01zzz 时间: 2011-1-9 15:13

据说喝酒前吃两片全麦面包，一片涂花生酱，一片涂黄油，有很好的解酒效果

作者: leonie0314 时间: 2011-1-10 16:25

又是一年年关。应酬多得，真真是过年关。饼干打底可以试试。

作者: windows8777 时间: 2011-1-10 18:08

我只知道喝酒前不要空着肚子，酒后不要喝茶和咖啡。

作者: sakurw 时间: 2011-1-10 20:38

接近年关应酬越来越多这一些方面的事情是要多注意的

作者: reason6969 时间: 2011-1-11 04:39

要想不醉，喝前来杯纯牛奶就挺管用的。希望吃好，喝好，不伤身！

作者: ball5836 时间: 2011-1-11 07:58

只是美好的想法，当你走上餐桌时，一切注意都是空的。

作者: 微笑的傻子 时间: 2011-1-11 08:36

年底到了，各种应酬应接不暇，的确要注意养生之道。酒好不喝尽量不喝，菜要吃得少而精。道理大家都懂，可试问又有几人能真正做到？

作者: benllzz 时间: 2011-1-11 08:51

饭局上最主要的问题是喝酒，年底了喝酒时必须的，逢喝必吐，现在胃都喝坏了。

作者: zxseng 时间: 2011-1-11 11:21

很实用的招数啊，以后可得多注意这些了，要不弄出个好几高来，只有自己难受了

作者: kokoggyy 时间: 2011-1-11 12:11

正在为这事儿烦呢，天天吃来吃去，都是往来单位，都是海量。今天晚上照楼主的说话，尝试一下，希望有效！

作者: mali1119 时间: 2011-1-11 19:02

学习了

太实用了，其实这些方法平时也可以用呀~不必非要年底饭局多时再用~~

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