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标题: [转帖] 贺年美食—猪肝皮蛋瘦肉粥[10P] [打印本页]

作者: wbl198091    时间: 2012-2-3 10:50     标题: 贺年美食—猪肝皮蛋瘦肉粥[10P]



米是不可少的



先把米淘了煮起,剩下的时间弄辅料。节约时间



白粥也差不多好了,先往下倒姜丝,让姜丝出味。



姜出味了以后就下瘦肉



然后是皮蛋丁,最后下猪肝。下猪肝的时候忘了拍了,嘿嘿



初见端倪



再来一张



撒上葱花、香菜末、再来滴点芝麻香油。




作者: zhenzj03    时间: 2012-2-3 11:11

我喜欢放粉肠....还有放多多的皮蛋和香葱
作者: as63909    时间: 2012-2-3 11:17

没有做过这种粥,我们这里一般都是小米粥。
作者: 不二童老    时间: 2012-2-3 16:29

这粥做的好吃,我们这里常做这种粥。相当好吃
作者: wsad344    时间: 2012-2-3 18:57

个人觉得这些什么粥啊其实都一样,没有太多区别
作者: jumanji001    时间: 2012-2-3 20:41

皮蛋瘦肉粥,好吃又清火。还特别的养胃。是一种不错的家常菜!
作者: JWQDZ    时间: 2012-2-3 21:20

很不错啊,我一般会加点黑胡椒粉,味道也很棒的说。
作者: dilong2425    时间: 2012-2-3 22:32

不爱喝咸的粥 感觉这种咸粥都是南方人才爱喝 尤其是广东的
作者: pullback    时间: 2012-2-3 22:57

说实话我还是不太喜欢有荤的粥,白粥配咸菜应该是最好的,可能是地域不同吧
作者: 韦陀    时间: 2012-2-4 12:52

这道粥做工简单不复杂,食材配料也不复杂。很适合家庭制作,常吃皮蛋瘦肉粥也很养人的。
作者: as63909    时间: 2012-2-4 14:58

没有吃过这个粥,我们这里一般都是小米粥。
作者: jhoyutrg    时间: 2012-2-4 18:38

不错的一道粥品,不很喜欢香菜,把粥的味道搞混了。
作者: gaga    时间: 2012-2-5 01:35

喜欢皮蛋瘦肉粥,味道也很棒也很养人的,也很养胃
作者: wq84932843    时间: 2012-2-5 01:37

没有做过这种粥,我们这里一般都是小米粥。
作者: dalaji003    时间: 2012-2-5 11:01

,看着和皮蛋瘦肉粥的做法差不多呀,样子也差不多,都挺诱人的
作者: wjsygdbd    时间: 2012-2-5 11:05

皮蛋瘦肉粥,这道粥做工简单不复杂,食材配料也不复杂。很适合家庭制作好吃又清火。还特别的养胃。
作者: snipe618    时间: 2012-2-5 11:08

应该和皮蛋瘦肉粥差不多吧,加入了猪肝应该更有营养,看着很有食欲。
作者: NJDX    时间: 2012-2-5 11:22     标题: 回复 1楼 的帖子

天冷的时候来一碗这样的粥,最好不过了!好吃又暖和!
作者: 长根    时间: 2012-2-5 22:49

瘦肉没有腌制是否入味?还有就是那个皮蛋怎么是黄色的,不像市场上常见的皮蛋啊。
作者: guaiguaidou    时间: 2012-2-5 23:39

皮蛋瘦肉粥是我最喜欢的,尤其是那些皮蛋,每次都是想吃很多的
作者: zqsj123    时间: 2012-2-6 00:29

皮蛋瘦肉粥我很喜欢喝,不过加了猪肝就不太接受了……
作者: meng1    时间: 2012-2-6 11:53

皮蛋瘦肉粥的升级版,加了猪肝口味变化不大,但营养价值大大提高了,好构思!
作者: xyf00745    时间: 2012-2-14 21:43

我们这儿是皮蛋瘦肉粥,楼主加了猪肝,真是太有才了。
作者: guozhenyu    时间: 2012-2-14 22:04

记得去海南旅游,宾馆的早餐就总吃这个粥。做起来又简单,而且也很有营养,就是北方人习惯了白粥,一下子不太习惯
作者: 水晶小蘑菇    时间: 2012-2-14 23:56

你家的皮蛋怎么是金黄色的呀!从没见过,难道是特殊品种?
作者: xyyyyyy    时间: 2012-2-15 15:23

为什么你们的皮蛋是这个颜色呢?我们都是黑的,也可以么?
作者: ljf1105    时间: 2012-2-26 23:27

煮这个粥的时候容易粘锅,所以要注意火候以及记得用大勺拌匀,第一次见皮蛋那么黄的。




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