[转帖] 韩国料理系列——小吃——芝麻大枣

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1楼大中小发表于 2009-1-5 18:09 显示全部帖子

韩国料理系列——小吃——芝麻大枣

NO：57 小吃——芝麻大枣

材料：红枣2杯，酒1大勺，白糖1/4杯，蜂蜜1大勺，芝麻1/2～1大勺
　　
做法：
　　(1)把大枣洗净，洒点酒并放在蒸锅里蒸至柔软。
　　
　　(2)芝麻暂时泡在水里，用手撮掉皮并炒出来。

提示：
　　1；芝麻含有许多维生素E，既能防止皮肤的干燥，有能增强对湿疹或漆疮等皮肤病的抵抗力。

　　2；大枣微蒸一下，放在白糖和糖稀里煮出来，洒炒芝麻的一种庆尚道地方后食。

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