serialkiller 发表于 2007-12-20 22:13   全显示 1楼
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[转帖] 印度咖哩鸡(推荐)

小弟去印度出差 除了带回点神油以外 其他的收获就要算这个了
喜欢辣口味的来看, 记得整些青菜啊 ,不然会上火的
祝大家好胃口

印度式咖喱鸡

原料:鸡肉,洋葱

调料:红咖喱粉、番茄汁、盐、油(蒜粉、红椒粉依个人口味添加)

做法:
1.鸡肉切块,洋葱切丁。
2.锅里放油,加入洋葱丁,炒至颜色变为棕黄色。
3.调入番茄汁、咖喱粉、蒜粉、红椒粉,烧出香味后放鸡块。
4.翻炒鸡块后倒水没过鸡,撒适量盐。
5.待汁变浓稠后撒适量香菜叶和姜条即可。
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