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wbl198091 发表于 2012-2-3 10:50   只看TA 1楼
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[转帖] 贺年美食—猪肝皮蛋瘦肉粥[10P]



米是不可少的



先把米淘了煮起，剩下的时间弄辅料。节约时间



白粥也差不多好了，先往下倒姜丝，让姜丝出味。



姜出味了以后就下瘦肉



然后是皮蛋丁，最后下猪肝。下猪肝的时候忘了拍了，嘿嘿



初见端倪



再来一张



撒上葱花、香菜末、再来滴点芝麻香油。



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  • microsoftt 金币 +30 不管你是否接受 红包敬上！ 2012-2-3 11:59
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zhenzj03 发表于 2012-2-3 11:11   只看TA 2楼
我喜欢放粉肠....还有放多多的皮蛋和香葱
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as63909 发表于 2012-2-3 11:17   只看TA 3楼
没有做过这种粥，我们这里一般都是小米粥。
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不二童老 发表于 2012-2-3 16:29   只看TA 4楼
这粥做的好吃，我们这里常做这种粥。相当好吃
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wsad344 发表于 2012-2-3 18:57   只看TA 5楼
个人觉得这些什么粥啊其实都一样，没有太多区别
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jumanji001 发表于 2012-2-3 20:41   只看TA 6楼
皮蛋瘦肉粥，好吃又清火。还特别的养胃。是一种不错的家常菜！
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JWQDZ 发表于 2012-2-3 21:20   只看TA 7楼
很不错啊，我一般会加点黑胡椒粉，味道也很棒的说。
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dilong2425 发表于 2012-2-3 22:32   只看TA 8楼
不爱喝咸的粥 感觉这种咸粥都是南方人才爱喝 尤其是广东的
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pullback 发表于 2012-2-3 22:57   只看TA 9楼
说实话我还是不太喜欢有荤的粥,白粥配咸菜应该是最好的,可能是地域不同吧
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韦陀 发表于 2012-2-4 12:52   只看TA 10楼
这道粥做工简单不复杂，食材配料也不复杂。很适合家庭制作，常吃皮蛋瘦肉粥也很养人的。
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