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[转帖] 都一处--烧麦馆[11p]

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广东的烧卖都放了肉还有的加了蟹黄,不知道别的地方烧卖会不会放肉。

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油炸的经常听说那油不知道要用多少此还是小心少吃为秒

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烧麦,很传统的东西了,个人觉得不是很好吃,习惯问题吧

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前面那个蒸笼里面的      看着好精致啊

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吃烧卖还是要去广州区,那里的菜式正宗的,

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看上去和灌汤包差不多呀,就是不知道吃起来什么味

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太棒了,这么好看都不忍心吃了,比我们附近餐馆的强100倍。

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烧卖关键还是在面儿上,馅的话只要真材实料都还好说 但是面儿上的功夫不是随便就能学来的 需要长期的积累 和研究发掘

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烧麦如此的食物,能够成为千家万户的喜爱,确实是中华饮食,博大精深。

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这大概是西北一带的风味食品吧,如果有机会去北京还是想去品尝一下的。

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