茉莉发完贴就不管了
回复五楼:“皮皮虾、虾姑、爬虾、虾爬子都是一种生物不同叫法罢了,南方多称虾姑吧,北方沿海叫皮皮虾的居多~田螺的颜色应该是茉莉洗得太干净,加之炒制时甜面酱或郫县豆瓣放得少些造成的,话说这种大小的田螺正好,再大就有籽了,影响口感
喝酒的话,啤酒爽快过瘾,但还是白酒、黄酒驱寒暖胃啊~
螃蟹性寒、田螺肉极难消化,所以建议茉莉以后分作两餐,海鲜一餐、河鲜一餐,你的胃不是不好吗?又不是超强的那种
田螺半小时不太够,建议放香油或者铁器,清水浸泡一天,中间换几次水,待其吐净脏污~
大闸蟹也许为JS所欺,看腿不是很肥

不过倒有满膏的,这个时节应该是吃尖蟹(雄蟹)吧~
标题咋不起什么好生活了
