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[转帖] 火爆豬肝[23P]

iiuukk

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11楼 大 中 小 发表于 2012-3-16 19:34  只看该作者
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30秒的时间有点短吧，一般家里的火不是很大，起码要1分钟的时间，最好是用烈性的白酒。先用白酒泡5分钟后控干酒，再热油下锅。我一般都是这样子炒的。有次时间不够，吃到嘴里好像还有点生，所以多炒会儿要好点。

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zjh703

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12楼 大 中 小 发表于 2012-3-16 22:33  只看该作者
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猪肝我很喜欢吃，但是每次做都很嫩。嫩了就不怎么好吃，关键是掌握火候

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2012优雅的堕落

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13楼 大 中 小 发表于 2012-3-17 10:19  只看该作者
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很喜欢吃猪肝 不错以前是的是煮的。

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woainizhangjie

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14楼 大 中 小 发表于 2012-3-17 16:07  只看该作者
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我在新疆都喜欢吃羊肝，这种做法的猪肝还没有试过，今天准备做做试试

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moredhel

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15楼 大 中 小 发表于 2012-3-18 14:16  只看该作者
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肝不能多吃的 不过偶尔换换口味还是很不错的 下面条配猪肝味道好极了

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hisshe

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16楼 大 中 小 发表于 2012-3-18 15:39  只看该作者
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看着就有食欲，这个  我很喜欢吃的最喜欢了啊

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cheng115100

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17楼 大 中 小 发表于 2012-3-18 19:32  只看该作者
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看起来很有食欲，不过还是少吃内脏，尤其是肝

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