SiS001! Board - [第一会所关闭注册] » All About Food | 美食频道 » 全国人民都爱吃的——糖醋排骨[13P+2P验证]

73 ‹‹1 2 3 4 567 8 ››

打印

[原创] 全国人民都爱吃的——糖醋排骨[13P+2P验证]

sex公

LEVEL 0

积分: -35
金币: -240 枚
威望: -6 点
金镑: 0 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-12-18
最后登录: 2012-7-6

51楼 大中小发表于 2012-4-4 09:51 只看该作者

是啊我也感觉最后那个汁儿比较难搞，做过一次没成功哈哈

TOP

1931

LEVEL 0

积分: -1
金币: -46 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-12-1
最后登录: 2022-3-21

52楼 大中小发表于 2012-4-4 12:29 只看该作者

最喜欢吃的菜，可惜在西北这个穷地方，吃点猪肉也不容易

TOP

nunahong

LEVEL 1

积分: 0
金币: 0 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-5-23
最后登录: 2018-11-20

53楼 大中小发表于 2012-4-4 19:58 只看该作者

确实，中国人除了素食主义者，都爱吃这个好东西

TOP

flyant

LEVEL 1

积分: 2
金币: 107 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-4-2
最后登录: 2012-4-4

54楼 大中小发表于 2012-4-4 20:48 只看该作者

偶也超爱吃这个菜，吃起来感觉超好，呵呵。

TOP

asdwe1984

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 13
金币: 590 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-2-25
最后登录: 2021-5-8

55楼 大中小发表于 2012-4-6 19:58 只看该作者

糖醋排骨主要是在汁上，一般在做排骨的时候都是先把排骨煮熟，之后煮排骨的汤不要扔，用它来做红烧的汤汁，再炖排骨的时候要先放好调料一起炖排骨就入味了，再红烧的时候就会有调料的味道了，而且吃的时候还不腻。

TOP

蓝色的猪

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 8
金币: 386 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-7-24
最后登录: 2016-5-18

56楼 大中小发表于 2012-4-6 20:39 只看该作者

糖醋排骨是本人的大爱啊，有时自己做时，排骨肉总是掌握不好火候。看楼主这个做的不错。

TOP

lyj1970

LEVEL 1

积分: 0
金币: -6 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-10-31
最后登录: 2018-11-10

57楼 大中小发表于 2012-4-6 20:58 只看该作者

这样做法更入味如果酸味稍微大点甜味那味道才独特

TOP

shenzhengyu

LEVEL 1

积分: 2
金币: 83 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-12-1
最后登录: 2014-4-7

58楼 大中小发表于 2012-4-6 23:51 只看该作者

我的最爱啊~~~~~~~，好馋啊！！！（寡妇村的牛村长，LZ你是故意的嘛~~~

）

TOP

hab

LEVEL 1

积分: 2
金币: 106 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-3-27
最后登录: 2016-11-3

59楼 大中小发表于 2012-4-7 00:14 只看该作者

看起来容易，做起来就难了，火候很难掌握。

TOP

xxyz123

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 14
金币: 468 枚
威望: 1 点
金镑: 0 个
银币: 8 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-12-24
最后登录: 2025-3-16

60楼 大中小发表于 2012-4-7 00:29 只看该作者

糖醋排骨我的最爱啊！不过每个地方的糖醋排骨差异最大的恐怕就是辣味了。南方偏甜西北偏辣

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

73 ‹‹1 2 3 4 567 8 ››