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bvvt 发表于 2009-6-21 15:46   只看TA 1楼
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[转帖] 当归黄芪羊肉煲

　原料：羊肉、洋葱、白萝卜、胡萝卜、支竹、
　　
　　配料：当归、黄芪、党参、陈皮、山楂干、滩枣、花椒、桂皮、
　　
　　 白酒或黄酒、酱油、醋、糖、柱候酱、盐、生姜、葱段、
　　
　　做法：1、将羊肉飞水20分钟，捞出控干水份，锅起油下几片姜、洋葱羊肉爆炒，将酒（可多一点）倒入锅内炒到闻不到酒味，再下柱候酱炒一下。
　　
　　 2、配料用纱布包好。白萝卜、红萝卜切滚刀块。
　　
　　 3、把炒好的羊肉移入炖锅内加入配料包、拍扁的姜块、葱段、萝卜块、加水小火炖至肉烂。我炖了六个小时，其实也不用这么久了，只是我这儿的人都喜欢吃炖的久点的！！





成品图


[ 本帖最后由 bvvt 于 2009-6-21 15:48 编辑 ]
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-21 21:33   只看TA 2楼
这个貌似太补了点吧，本人减肥中，拒绝补品，嘿嘿
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bbkm 发表于 2009-6-22 05:28   只看TA 3楼
原料中的支竹是什么东西？这种做法也太费火了
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-22 08:56   只看TA 4楼
黄芪党参大补元气，当归、滩枣性温补血；桂皮辛热去燥温阳。四味一合，药性大热。阴虚火旺、虚不受补、烦热衄血、体热上炎者，忌服啊！
（江湖郎中之语，不足为训。博君一笑，万勿见责）
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abpluto 发表于 2009-6-22 09:57   只看TA 5楼
吃这个菜容易上火，但是可以在三九天吃，吃完后，您就在雪地里打滚吧
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-22 10:42   只看TA 6楼
这东西太补了,冬天吃最好,这天吃副作用很大的
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baticyy7 发表于 2009-6-22 10:57   只看TA 7楼
好象夏天滋补对人更好吧，只不过估计会上火
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-22 12:50   只看TA 8楼
我感觉这个方子吃了是有壮阳的功效的。另外夏天肯定不要吃这样的东西，不然会很难受。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-22 17:15   只看TA 9楼
补也要讲究时间和季节   冬天还好说尤其是夏天 一定要温补  别操之过急小心身体
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-22 17:19   只看TA 10楼
这个。。貌似补的东西太多了吧，吃这个不发泄会挂掉哦
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