[转帖] 冰来它挡,雪来它掩,火锅宝典[40P]

香草香草，来自美丽而神秘的云南，为您奉上地道的云南本地原生态火锅。餐厅环境秉承云南少数民族风格，标志状如一株香草也宛如一位含羞的少女极具异域风情。古香古色的餐具，婉转的民族音乐，随处可见的云南扎染和竹筒，连洗手间也让人仿佛置身于竹林深处。在餐厅正中借鉴大理白族民居“三坊一照壁”的格局，照壁上书“香草神韵”四个大字，观之不觉有置身繁花似锦的大理古城的错觉。

工体8号精品火锅紧邻于北京工人体育场北门东侧，交通便捷，设有免费订车位。餐厅于2008年9月正式开业，就餐环境优雅温馨，格调清新，非常适合小型聚会，商务宴请，餐位90人。内设4人至12人的单间。主要经营精品小火锅，餐厅在保证菜品质量的前提下，无论是餐具，还是菜品的出品都精心设计，在享受美食的前提下，也能给您感官的满足，而且价格非常实惠

“天顺源清真食品有限公司”成立于1994年，属中外合资企业，占地面积20万平方米。厂房面积2.6万平方米，年生产能力1.5万吨。原材料全部进口于新西兰、澳大利亚。是一家集原料进口，生产加工、餐饮连锁为一体的清真食品企业，是全国羊产品最具规模的生产企业，是新西兰、澳大利亚在华最大合作企业。

在盛宴墨脱藏火锅餐厅，品尝鲁朗石锅美味。鲁朗，藏语意为“龙王谷”也是“叫人不想家”的地方。海拔3000米。位于川藏路上，属于西藏林芝县，是一片保存完好的藏区原始景区，在当地最具有特色美食——鲁朗石锅。它的石材来自世界上稀有的天然岩石。产于林芝墨脱县，质地软绵。耐2000度高温。传热慢散热慢有菱镁矿、滑石、蛇矿石、黑云母组成。含有人体必需的硅、镁、钙等十六种微量元素。用石锅蒸煮食物，它体内的微量元素会随温度升高释放出来，从而被人体更好地吸收。

丽江庭院是一家座落在北京国旺胡同中的隐居式丽江主题会所，是丽江客栈在北京的翻版。除了无法携带的灯具，其余店内所有桌椅窗户大小饰品，无一例外全来自于丽江本地。环境优雅安静得像等待着被时光遗忘，那就是一个浑然天成的阳光地带，看书、聊天、发呆、做梦，悠悠然地喝着上好普洱茶逗猫，或者坐在院子里，在有百年历史的那颗大枣树下，等时不时落下的红色果实。 这里主营的是88元自助的云南风情小火锅，调料香艳味美，火锅汤底采用十余种珍奇菌类久熬而成。涮的菜品中更有斑鱼这种北京少有的新鲜鱼类，切成薄片滚烫10秒即可食用，鱼肉脆嫩，口感清爽。

三人行骨头王火锅是上海知名连锁火锅品牌，连续多年被网友评为上海最受欢迎的特色火锅之一。位于惠新东街的分店是三人行在北京的第一家分店。特色锅底介绍：经典骨头王砂锅――骨髓多、肉香、筋实、份量十足的大棒骨，还有各式特色配菜：脆嫩的笋片、鲜香弹牙的自制虾丸、美味的蛋饺、酥香的酥肉……。锅底越熬越香，所有的营养和鲜味全入到底汤里，再涮上肥牛肥羊或是蔬菜，饱吸鲜浓的高汤，既使不蘸沾料也已满口留香！

意识形态白甘蔗锅，是美而美餐饮有限公司旗下的一家中高档的火锅店。本店位于东三环中路东环国际大厦北侧。交通方便地铁、公交车双井桥北站下车即到。店内共有206个座位，可供206人同时进餐。内部有3个小包间，每个有6座位。一个大包间有12座位。店内还有可容纳8人和6人不等餐桌。独树一帜的新日式装饰风格。精美装修、环境优雅。伴随着悠悠的音乐你可以体会到每一个细节都体现了对食客、食物和空间艺术的人文关怀。

澳门豆捞火锅名店，豆捞——起源于澳门，它象征着吉祥如意招财进宝的含义，也是企业的一个名称，并不是相传吃豆腐脑、豆浆、豆制品之类的食品。澳门豆捞是经营以海鲜为主，88？原料都是从原产地直接空运，以新、鲜、奇，为特色的四季皆宜的绿色食品。澳门豆捞是以“涮”为主的饮食风格，同时澳门豆捞是中国国际餐饮联合会认定的“ 中华美食餐饮名店”。

谭鱼头，川味火锅

北京孔亮火锅位于有名的饮食一条街--东直门簋街，本店原为王府四合院，装修古朴典雅、环境舒适。锅底汤色红色、香味浓、味道鲜美醇厚；菜品进货正规严格，质量有保证，份量足，价格适中；服务人性化，温馨亲切到位，确为经得起嘴验的正宗重庆火锅。