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[转帖] 酸甜玉子豆腐[6P]

nezjpcm

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閃亮之星

1楼 大 中 小 发表于 2012-8-27 12:15  只看该作者
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酸甜玉子豆腐[6P]


酸甜玉子豆腐的做法
将原材料准备好
玉子豆腐沿着中间虚线切开，轻轻倒出来
用刀子切成小块

将豆腐表面沾上薄薄一层生粉
锅中放入油烧至6成热，把豆腐轻轻排入锅中
用中小火将豆腐煎至两面金黄，取出控油装盘
锅中留底油，倒入番茄沙司，糖，盐翻炒，最后浇在豆腐上即可








1、在煎至过程中用中小火，否则容易焦。
2、炒制番茄酱料时，如果太厚可以稍微添加一点水。

         大热天，完全丧失了食欲，唯独这酸甜可口的东西才能打开胃口，做菜也就循着这个思路走，我家小宝尤其喜欢酸甜口感的食物。这个玉子豆腐做成这样，小宝都没吃出来是什么东西，好好的多吃了一碗饭。这个菜菜过程也非常简单，都能做的很好吃。
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  • ww14852369 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2012-8-27 19:30

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