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标题: [转帖] 无花果瘦肉汤[6P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2012-8-16 20:21 标题: 无花果瘦肉汤[6P]

烹制方法　

材料：南北杏（少量）、无花果（八颗）、瘦肉（500g）、蜜枣（2颗）
调料：盐（适量）

1　将瘦肉切成块状，放入沸水中飞水，捞出冲洗干净。

2　将无花果、南北杏、蜜枣用流水冲洗一下，待用。

3　将无花果、南北杏、蜜枣、瘦肉、姜片、葱段一起放入汤煲里。

4　冷水煮滚后，转中小火煲1.5小时。

5　将煮好后的汤加调味料后搅拌均匀即可。

作者: tk1738 时间: 2012-8-17 00:28

做汤的瘦肉也要飞水吗，有些不理解。

作者: laolu01234 时间: 2012-8-17 09:30

看着不错,咱也尝尝.

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