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标题: [转帖] 香辣肚丝[7P] [打印本页]

作者: 爱错人了 时间: 2012-8-16 21:47 标题: 香辣肚丝[7P]

香辣肚丝的做法

第1步熟猪肚切丝

第2步杭椒、红椒切丝

第3步锅中放油，下葱末、姜末爆香

第4步下熟猪肚丝翻炒

第5步调入生抽、蚝油、盐炒匀

第6步下杭椒、红椒，翻炒均匀即可

烹饪技巧

熟肚丝、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量而放

作者: chenyu3333 时间: 2012-8-16 23:36

肚丝很好吃，但怎么也做不好，做出来不脆，不知道差什么

作者: 花非花非花2 时间: 2012-8-16 23:49

同意楼上的观点，肚丝做出来要不就是咬不烂要不就是不够脆，还是吃别人做的吧

作者: laolu01234 时间: 2012-8-17 09:28

这道菜吃过,味道不错.

作者: woshidabiaa 时间: 2012-8-18 13:52

这道菜都是在饭店吃过，自己还没有做过，下次试一下，谢谢

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