[一代综师]粉蒸排骨藕[16P]

健康功效
酱油:活血化瘀
食材用料猪排骨（直排）
750克莲藕
600克相克食物糯米
100克相克食物姜
适量相克食物葱
适量相克食物酱油
适量蒸肉粉
一袋腐乳汁
适量粉蒸排骨藕的做法


1.主料准备：?直排切段放姜


2.放酱油适量拌匀


3.拌匀的排骨腌制30分钟


4.再放适量腐乳汁拌匀继续腌制20分钟


5.放适量蒸肉粉拌匀


6.将糯米粉放入料理机里打碎


7.将打碎的糯米粉放入，拌匀


8.拌匀后腌制几分钟待用


9.莲藕加糯米粉拌匀入味待用


10.取出大口径碗将莲藕放底部/腌制拌好的排骨放上面


11.全部放完，尽量碗内壁留点缝隙，便入莲藕蒸熟


12.放到蒸锅大火蒸10分钟改小火再蒸45分钟


13.蒸好出锅


14.撒上葱花


15.同家人朋友分享小贴士
不需要加盐，因为蒸肉粉、酱油/腐乳汁腌制时都有盐，糯米打碎不用加水