[一代综师]干煸豆角[11P]

健康功效
豆角:低蛋白质
食材用料豆角
250克相克食物牛肉丝
100克葱花
5克姜末
5克蒜末
10克酱油
5ml盐
1克大料
1个小辣椒
2个食用油
20ml香油
2一3滴干煸豆角的做法


1.准备食材，牛肉切丝，，葱，姜，蒜切碎备用


2.豆角去筋摘洗干净，盐，酱油，香油备齐


3.锅中放少许食用油，下入大料和小辣椒爆香


4.然后下入葱花，姜末和牛肉丝煸炒段生


5.在下入豆角


6.炒制豆角变色添加少许酱油


7.然后适量添加点温水，盖上盖焖一会


8.焖制汤变少


9.加入蒜末翻炒几分钟，岀锅前点几滴香油即可出锅


10.成入盘中端上餐桌享用小贴士
豆角购买无虫无斑上点的，焖制时间不宜段，豆角熟透方可食用，防不熟中毒哦