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[新年活动]自制麻辣粉[14P]
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作者:
昨夜風
时间:
2018-1-7 20:54
标题:
[新年活动]自制麻辣粉[14P]
食材明细
红薯粉条
200克
麻辣油
10克
香葱
10克
花生碎
15克
香醋
10克
盐
适量
花椒油
10克
香肠
一根
蒜末
10克
蚝油
5克
生抽
10克
青菜
50克
自制麻辣粉的做法步骤
红薯粉条提前用凉水泡软，香肠切片，香葱切小段，蒜切碎末，熟花生碎备用。
碗里倒入生抽、香醋、蚝油。
放入香葱、蒜末、盐
倒入仲景花椒油。
再倒入仲景麻辣油备用。
锅里水开后放入粉条。
粉条煮至半透明状放入青菜和香肠片。
煮半分钟后捞出放入碗中。
加适量热汤搅拌均匀即可。
成品图。
Q弹筋道。
麻辣入味。
简单易做的美味！
小窍门
红薯粉条煮的时候不可煮太久，避免失去口感。麻辣油和花椒油可随个人口味适量添加。
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