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天下美食26-白菜猪大骨汤[7P]
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作者:
zzxgp
时间:
2019-9-21 16:53
标题:
天下美食26-白菜猪大骨汤[7P]
天下美食26-白菜猪大骨汤[7P]
用料
主料：猪筒骨750g，奶白菜400g
调料：食盐适量，胡萝卜1根，长思水晶蜜枣2粒
白菜猪大骨汤的做法
1.
将猪大骨切大块洗净（可以让肉档代劳）。
2.
白菜洗净对半切开。
3.
胡萝卜切大块。
4.
将猪大骨汆水，然后和白菜、胡萝卜，蜜枣一起入锅加水烧开，文火煲2小时。
5.
煲好的汤加盐调味就行了。
6.
清甜的汤出锅了。
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本帖最后由 zzxgp 于 2019-9-21 16:56 编辑
]
作者:
tomenic
时间:
2019-9-21 17:03
白菜是不是应该掰开或者对半切开煮啊，这样感觉煮出来不能入味
作者:
ryba
时间:
2019-9-21 17:43
这个菜倒是简单方便，没有什么繁琐的步骤，就是现在猪肉的价格，不知道一碗做出来要多少钱了
作者:
lili809181
时间:
2019-9-22 15:37
就是清清爽爽的白菜、猪骨、胡萝卜，都不用放其他东西点缀。
作者:
sg1217
时间:
2019-9-22 15:46
秋天到了，要贴秋膘了，白菜 排骨。很滋养很补，味道清淡爽口。
作者:
68608567
时间:
2019-9-24 12:58
这个猪骨汤，荤素搭配，看上去挺好。猪骨现在涨价了啊。
作者:
lang95118
时间:
2019-9-24 14:19
说实话，这样什么都一锅放进去煮，太寡淡了，根本没胃口。
作者:
pndxwhoas
时间:
2019-9-24 14:54
白菜就对半切，也不把叶子都掰下来，这样不能太好
作者:
Gang_de
时间:
2019-9-25 23:54
感觉白菜别用里面的芯，要不然太烂了。
作者:
bluebluestarsta
时间:
2019-9-26 18:35
白菜要用黄心白菜，易熟易烂，绿心的白菜不容易烂，味道也不好
作者:
wkj710118
时间:
2020-2-16 15:02
感觉好清淡的感觉啊
作者:
modest
时间:
2020-6-14 14:28
清淡又香甜，夏天猪大骨都很难买到新鲜的
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