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标题: [美食] 教你做鸡蛋肉卷[9P] [打印本页]

作者: 清疯 时间: 2024-12-15 11:42 标题: 教你做鸡蛋肉卷[9P]

今天就教大家做一道——鸡蛋肉卷，食材简单，味道鲜美，不仅可以蒸制食用还可以配上蔬菜煮汤喝，一起来学习！

鸡蛋肉卷

准备材料

肉馅：450克肉末、小葱、白胡椒粉、生抽、蚝油、香油、花椒油、糖、盐、葱花

鸡蛋饼：8个鸡蛋、食用油

制作过程

1.鸡蛋液打出泡沫后滴三滴食用油。

2.将鸡蛋液倒入锅中摊成鸡蛋饼。

3.在鸡蛋饼上铺上一层调好的肉馅，卷成卷。

4.最后放入锅中蒸熟后切块食用。

[ 本帖最后由洛山于 2024-12-17 19:10(GMT+8) 编辑 ]

作者: lastdeath 时间: 2024-12-16 23:36

平时都是将肉末放在蛋液里打匀后煎，卷着倒是没想过，下次试一试

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