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标题: [转帖] 绿豆煎饼[5P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2015-7-3 06:56 标题: 绿豆煎饼[5P]

工艺：煎

难度：初中水平

人数：2人份

口味：酱香味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<10分钟

主料：绿豆粉200克小麦面粉200克

辅料：鸡蛋2个芝麻10克

调料：面酱5克植物油适量水适量

绿豆煎饼的做法

1.用水将粉类调匀

2.一次性加入水来调，就不会有小面疙瘩了

3.锅子烧热抹油，小火，舀2勺面浆

4.待面浆均匀摊开，磕入鸡蛋

5.鸡蛋也摊匀

6.趁尚未凝固，撒少许黑芝麻(吃时也可撒葱花)

7.翻面，刷稀释后的面酱

8.卷起来即可

作者: zlf118 时间: 2015-7-4 21:53

夏天吃绿豆最止渴解毒的好东西啊我喜欢啊怎么样大家一起吃一吃啊

作者: ILX140 时间: 2015-7-5 03:27

个人觉得如果是绿豆煎饼的话煎馒头型的小饼更好吃

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