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· 主料 ·
大白菜 | 6片
盐 | 少许
酱油 | 适量
水淀粉 | 适量
小香葱 | 6根
· 辅料 ·
玉米粒 | 适量
青豆 | 适量
胡萝卜 | 半根
火腿 | 一根
鸡蛋干 | 1片
木耳 | 适量
香菇 | 2朵
藕丁 | 适量
· 做法 ·
1.
除大白菜外，所有材料切丁

2.
大白菜洗净，只取绿叶部分，小香葱洗净，把小香葱烫一下捞出备用

3.
把大白菜烫熟

4.用厨房纸巾吸干白菜的水分，充分吸干这样好包馅料，一共需要六片白菜，都如此操作好

5. 锅中放油，加热后放入切丁的蔬菜翻炒，加入少许酱油和盐炒熟

6.盛出大部分炒好的蔬菜丁，留一些一会做汤汁用，取一些放在白菜中间，

7.四周提起来包好，用小香葱系好

8. 摆在盘中，入蒸箱或蒸锅蒸5-8分钟即可

9. 锅中剩余的蔬菜丁加适量高汤或清水煮开，加水淀粉勾芡即可出锅，淋在白菜福袋上。

10. 如此摆盘后，再淋一些汤汁让其造型饱满，美味吉祥的一道佳肴！