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红枣乌鸡汤
乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。妇女缺铁性贫血症等有明显功效。对治疗女性体弱、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。总之女性朋友可以经常煲乌鸡汤喝益处多多。

食材

• 主料
• 乌鸡
  半只
• 红枣
  6颗
• 枸杞
  适量
• 香菇
  6朵
• 辅料
• 水
  适量
• 姜
  2片
• 盐
  适量

步骤

1.准备好所有材料。

2.把剁好的乌鸡放入沸水中焯去血水。

3.捞出焯好的鸡块，放入砂煲中，加入姜片、红枣、枸杞
、香菇。

4.倒入适量的清水

5.用电炖锅，隔水炖煮。选择“炖汤”默认3.5小时。

6.炖好后加适量盐调味即可。

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