川味辣子鸡[13P]

黑说神雕

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1楼大中小发表于 2024-12-3 16:55 显示全部帖子

其实，我个人是反对鸡肉里面放上火的调料的，辣椒花椒，还有葱姜蒜这些东西都会让人上火。
鸡肉本身是阳气比较重的，过去的老人身体不好，往往会在冬天补身体，特别喜欢用农家的走地鸡来清炖，早些年有些山里的农户会用白酒泡麦子然后在深秋洒在山鸡出没的地方，等到山鸡晕头转向的时候上去一棍子打死然后食用，山鸡的能量很足，肉也很香。

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