[转帖] 印度料理——玛萨拉鸡

原料：
去骨鸡腿肉。

调料：
多春鸡腌料（tandoori sauce or powder），玛萨拉酱 （tikka masala 酱汁），奶油 （butter）

做法：
1、鸡腿肉洗净，加酸奶，多春鸡腌料腌制4小时；

2、上烤架烤至8成熟，切块；

3、锅中放少许奶油，加鸡块稍炒；

4、加masala 酱汁及少许水，煮滚；

5、转小火焖5分钟；

6、浇在白饭上，或配印度nann饼食用。