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victor_312 发表于 2018-3-6 03:53   只看TA 11楼
辣椒炒腊肉，会比较让人有食欲。
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sbfukidrlpy 发表于 2018-3-6 09:50   只看TA 12楼
无图无真相呀，不要那么局域懒呀，可以配下图，四川做法不应该要烟熏这一步的吗？烟熏完再风干
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luoyj8703 发表于 2018-3-6 20:37   只看TA 13楼
四川人做菜的水平还是很认可的，人活得比较休闲，研制吃的也多。
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heling1980 发表于 2018-3-7 11:39   只看TA 14楼
腊肉放在夏天很好吃
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  • 半只青蛙 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2018-3-7 20:32
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jacquerie 发表于 2018-3-7 13:12   只看TA 15楼
有图片就好了，盐和花椒炒过后不挑出来吗
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lovexinxin 发表于 2018-3-7 22:21   只看TA 16楼
很喜欢吃腊肉，尤其喜欢腊肉和干豆角炒着吃，只是这个做起来感觉太复杂了啊，而且做法说的好复杂，看不太懂要是有配上插图就好了
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bgm：hop 发表于 2018-3-8 19:55   只看TA 17楼
楼主介绍的做法很详细，就是不知道四川腊肉跟其他地方的腊味区别在哪里，广东的腊肠腊肉都是偏向甜的。
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xinganjue 发表于 2018-3-8 20:28   只看TA 18楼
有点复杂，一般新手搞不定。谢谢分享。
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dongstar 发表于 2018-3-8 22:33   只看TA 19楼
超级爱吃腊肉，回头有空自己试试看
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zxmlyzq 发表于 2018-3-9 01:44   只看TA 20楼
先收藏了，今年置办点腊肉等过年露一手~
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