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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-15 19:47   只看TA 11楼
這種豆腐在選材上要注意選老豆腐而不是嫩的那種,不然容易碎吧,我也有試著做過.
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251523568 发表于 2011-2-15 21:59   只看TA 12楼
感觉豆腐是很常见的一道家常菜。感谢楼主，有学会了一种。
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大臣 发表于 2011-2-24 19:18   只看TA 13楼
简单，实惠！这是家居必备的菜谱，一定要按着做一次
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-24 19:32   只看TA 14楼
看了一下做法，挺简单的，不错，适合吃惯了大鱼大肉的时候做个调调肠胃。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-24 19:34   只看TA 15楼
做法倒也简单，但作料好像就那么几味，不敢恭维。我家附近买的豆腐越炖越硬，整的都不敢买了。有人说卤水好石膏就硬。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-24 19:40   只看TA 16楼
好久没来这网站了 老是打不开 豆腐好吃可是现在连豆腐都有假的 真是要人命啊
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-24 19:43   只看TA 17楼
不错，喜欢吃豆腐，貌似制作过程比较复杂，支持一下。
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doyxj 发表于 2011-2-26 09:02   只看TA 18楼
简单实用，豆腐就是好，随便煎一下都是美味，不过楼主那个做法感觉豆腐煎两遍会煎老的。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-26 10:14   只看TA 19楼
加肉是另种味道，不过我想知道什么时候加盐才能让豆腐入味？
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-26 14:36   只看TA 20楼
这道菜比较家常，操作起来也比较容易，适合家庭制作！
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