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该用户匿名发帖 发表于 2007-10-4 09:44   只看TA 11楼
太强了， 图文并茂， 解释得很详细。 明天就去买牛肉， 好好试一试。 谢谢。
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该用户匿名发帖 发表于 2007-12-5 10:40   只看TA 12楼
我再补充一句.如果将干红辣椒煸至棕红色,花椒煸香后捞出.用菜刀宰细.葱花备用.一切煮好后,用以上三样铺上,在用烧烫的菜油淋上.美味的水煮牛肉就好了.不过,还是要感谢搂主给我们奉献的这道美味可口的菜.
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真，鼓励！ 2007-12-7 15:25
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该用户匿名发帖 发表于 2007-12-5 22:32   只看TA 13楼
我最喜欢吃水煮肉片，可是没吃过水煮牛肉，可能是地域文化的关系吧。感谢楼主的辛勤劳动，有时间我也按这个做一道尝尝。
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该用户匿名发帖 发表于 2007-12-6 17:53   只看TA 14楼

看着都能吃下两碗饭了～

四川菜一般很受大众欢迎～所以希望更多人能接纳辣料理～
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menglijimo 发表于 2007-12-7 11:54   只看TA 15楼
这款菜式本人每周必去川菜馆吃一次，但是不知道它属于川菜还是湘菜系列
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迫击炮 发表于 2007-12-8 10:15   只看TA 16楼
就太辣了，不过还是能接受，味道一定很不错。
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该用户匿名发帖 发表于 2007-12-9 02:33   只看TA 17楼
和我吃过的不太一样，不过看起来很好吃的样子！这道菜是我很喜欢的一道菜
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该用户匿名发帖 发表于 2007-12-9 12:36   只看TA 18楼
我爸做的这个可好吃了,味道比馆子里还好ne
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该用户匿名发帖 发表于 2007-12-9 13:07   只看TA 19楼
只吃过水煮肉片和水煮鱼,不知道这个是什么味道,看上去就不错
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该用户匿名发帖 发表于 2007-12-16 19:03   只看TA 20楼
楼主发的菜很好看啊！色、香、味具全了哦！
不过可惜了，这几道菜不是我们普通老百姓自己在家能做的啊！
我还是很欣赏楼主发的这几个才的哦！看起来不错，有机会我就不自己动手做了，我还是找的酒店
吃吧！呵呵
感谢楼主分享！绝对支持！
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