[转帖] 牛奶鲫鱼汤

baidingtianzi 该用户已被删除	21楼大中小发表于 2008-4-26 20:19 只看该作者 0 前后看了几遍没看出什么时候放牛奶，文不对题呀
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ymw5858 该用户已被删除

22楼 大中小发表于 2008-4-26 20:47 只看该作者

,这道汤应该是不错的，我要试一试；牛奶什么时间加进？加多大量？还请楼主明详；建议把牛奶换成奶粉不知可否？我在兰州听过一家有名的拉面馆老板说过，熬汤时加奶粉，汤浓色白，味道鲜美，请楼主一试；谢谢楼主分享，奉上红心支持！

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1615 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2008-4-27 16:28 只看该作者 0 原来是用冷水炖汤就会变白啊，我说怎么自己做的怎么炖都炖不白
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jjhlily 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2008-4-29 11:04 只看该作者 0 我也经常做鲫鱼汤,不过没加牛奶,但是炖的时间长点,汤也挺白的
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落叶归根该用户已被删除	25楼大中小发表于 2008-4-29 13:47 只看该作者 0 我个人感觉还是不要放牛奶的好，那样会夺去鱼的鲜味。
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zlm21866364 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2008-5-21 01:18 只看该作者 0 鱼汤本来就很白了再加上牛奶看上去就留口水。
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VBVBOY456123

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27楼 大中小发表于 2008-7-3 13:10 只看该作者

很好，其实不用放牛奶，最后顿出来的汤也是奶白色的~~~~~~

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marcovan

LEVEL 1

28楼 大中小发表于 2008-7-4 16:46 只看该作者

感觉再放几片黄瓜的话会不会更爽口一些呢，仅仅个人看法

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zhangyu428

LEVEL 2

Rank: 1

29楼 大中小发表于 2008-7-4 22:36 只看该作者

鲫鱼汤真是十分鲜美的汤,可惜鲫鱼刺太多了.矛盾呐

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反恐茎阴该用户已被删除	30楼大中小发表于 2008-7-4 22:55 只看该作者 0 不错啊，鲫鱼烧汤经常做，加牛奶没做过，明天我去买条做起来看看好吃不，给娃娃吃
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