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[转帖] 回锅肉[7P]

有个东西很长

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71楼 大中小发表于 2019-12-14 09:24 只看该作者

猪肉那么贵，看看就好了。

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kewang1234

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72楼 大中小发表于 2019-12-14 11:53 只看该作者

回锅肉还是要选择肥瘦相间的五花肉，最喜欢的还是四川的做饭

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b3b4liu

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73楼 大中小发表于 2019-12-19 15:37 只看该作者

这个回锅肉看起来相当正宗，其实肥一点的回锅肉也挺好吃的。

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mianban

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74楼 大中小发表于 2019-12-20 21:14 只看该作者

怀念成都，怀念四川。

本帖最近评分记录

onlymyself 金币 -3 字数不足，扣3金币，请修改后PM版主撤销扣分 ... 2019-12-21 06:59

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zcy_1

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75楼 大中小发表于 2019-12-21 00:29 只看该作者

色香味俱全，回锅肉是我唯一喜欢吃的带肥肉的肉，关键点就是搭配米饭吃起来才香

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923612717

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76楼 大中小发表于 2019-12-21 00:59 只看该作者

作为四川人，从小吃回锅肉，长辈一直说回锅肉要切得薄薄的，用铁锅不放油炒得微卷才香

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h09kkal

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77楼 大中小发表于 2019-12-21 10:41 只看该作者

和东坡的相比还是差了些，现原料涨价，也弄不起了。

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u5u527

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78楼 大中小发表于 2019-12-21 20:03 只看该作者

看教程菜倒是简单，可现在猪肉涨价，怕是没法吃爽，牛羊肉又炒不出来这个味道

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luhang753

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79楼 大中小发表于 2019-12-28 11:56 只看该作者

记得大学的时候，食堂做的回锅肉盖浇饭超级好吃，每次去都得排队等半天，现在毕业了，吃的都没有原来的味道了

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sotst

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80楼 大中小发表于 2019-12-28 14:36 只看该作者

火锅肉确实经典，关键要把握好火候，过了欠了都不好

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