opiio88 发表于 2024-9-21 07:48 只看TA 1楼 |
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[一代综师]正宗四川担担面[13P] ![]() 健康功效 香菜:抗癌防癌 料酒:活血化瘀 食材用料面条 500克黄瓜丝 少许胡萝卜丝 少许香菜 少许相克食物肉末 半斤葱姜蒜 少许料酒 少许郫县豆瓣酱 两勺汁:酱油 两勺糖醋 各一勺芝麻酱 一大勺蚝油 一勺盐 一勺正宗四川担担面的做法 ![]() 1.开锅下面条。 ![]() 2.煮熟过凉备用。 ![]() 3.黄瓜丝胡萝卜丝香菜末准备好。 ![]() 4.炒香葱姜蒜。 ![]() 5.放入肉馅,加料酒去腥。 ![]() 6.加郫县豆瓣酱炒匀。 ![]() 7.加少许盐调味。 ![]() 8.做多了留着吃时候用。 ![]() 9.汁兑好备用。 ![]() 10.倒在面条上,搅拌均匀。 ![]() 11.放上肉末,开吃吧。 ![]() 12.好好吃。小贴士 1、面条可以自己做,里面添加什么都自己喜欢最好。 2、可以加点香油,吃起来更好吃,还有花生,也可以吃成带汤的,我更喜欢这种。 3、肉末要炒香,炸至酥酥的感觉最好,做多了留着做菜可以用。 |
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baggio9966 发表于 2024-9-25 06:35 只看TA 4楼 |
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看着确实不错 让人很有食欲的样子 中华美食 |
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