opiio88 发表于 2024-10-6 05:40 只看TA 1楼 |
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[一代综师]小土豆烧排骨[10P] ![]() 健康功效 排骨:维持皮肤和粘膜健康 土豆:消肿 食材用料排骨 500克相克食物土豆 1个相克食物红辣椒 5个姜片 15克蒜瓣 6个八角 8克酱油 适量水 900克油 70克盐 适量小土豆烧排骨的做法 ![]() 1.将材料作料准备好 ![]() 2.土豆滚刀切好备用 ![]() 3.排骨焯水去血水 ![]() 4.将油烧热加姜片炒香➕辣椒➕八角➕排骨翻炒、 ![]() 5.小火翻炒、炒出水分➕酱油上色 ![]() 6.加水大火烧开、小火焖20分钟 ![]() 7.➕土豆翻炒均匀再焖5分钟.关火 ![]() 8.➕蒜瓣➕盐.翻炒中火收汤即可 ![]() 9.摆拍小贴士 盐到出锅时再*.排骨翻炒时时间不要过久、肉质会炒的很老.也不要过早➕盐!土豆比较容易粘锅小火炖最后中火收汤就好了 |
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