opiio88 发表于 2024-11-20 07:49 只看TA 1楼 |
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肉末蒸茄子[11P] ![]() 健康功效 猪肉:养血 茄子:清热 胡萝卜:活血化瘀 食材用料猪肉 100克茄子 1根胡萝卜 1根葱 适量大蒜 6个盐 适量生抽 适量料酒 适量蚝油 适量肉末蒸茄子的做法 ![]() 1.茄子,猪肉,葱,胡萝卜 ![]() 2.葱洗净切碎,葱白分开,胡萝卜去皮洗净切碎 ![]() 3.猪肉剁碎 ![]() 4.猪肉放适量盐,生抽,料酒,葱白拌匀 ![]() 5.茄子洗净去皮切成条摆盘 ![]() 6.冷水上锅上气蒸3分钟 ![]() 7.大蒜切碎 ![]() 8.3分钟后取出,在茄子上面浇2勺生抽,1勺蚝油(生抽和蚝油可以先调好碗汁),在摆上肉馅,胡萝卜,大蒜 ![]() 9.在上锅蒸5分钟就可以 ![]() 10.出锅放点葱花,上桌开吃了 |
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