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| opiio88 发表于 2024-11-23 22:37 只看TA 1楼 |
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自制肉松[17P]  健康功效 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 茴香:护眼明目、抗癌防癌 食材用料瘦猪肉（后臀尖） 500g姜 一块葱 一节茴香 两个油 适量盐 适量咖喱粉 适量生抽 适量料酒 适量糖 一小勺自制肉松的做法  1.将瘦猪肉洗净沥水  2.去除瘦肉上的肉筋  3.将瘦肉切小块备用  4.将肉块放入锅中加水煮沸，去除表面的泡沫  5.将肉和汤一起倒入高压锅中  6.准备好佐料  7.将调料放入锅中  8.用高压锅煮五十分钟  9.将压烂了的瘦肉沥干水分，备用  10.将瘦肉撕碎  11.将撕碎的瘦肉装入保鲜袋中，用擀面杖敲打  12.将敲打过的瘦肉抖散  13.将瘦肉碎放入面包机中，加入适量的咖喱粉，料酒，生抽，盐，油和一小勺糖！  14.在面包机的内桶上加盖一个盘子或者盖子，避免肉松飞溅出来，掉在加热管上，产生糊味！  15.将面包机调到肉松功能键即可！  16.香喷喷的肉松就做好了！ |
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