opiio88 发表于 2024-12-5 07:43 只看TA 1楼 |
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清淡水煮鱼[9P] ![]() 健康功效 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 香菜:护齿、低蛋白质 食材用料红码头鱼 三条姜 两片香菜 一多盐 适量鸡精 适量清淡水煮鱼的做法 ![]() 1.准备好食材 ![]() 2.洗干净,姜切丝,香菜切小段备用 ![]() 3.锅里下少许的油把姜爆香 ![]() 4.下适量的水 ![]() 5.煮滚下鱼,盖上盖子煮十分左右 ![]() 6.煮到汤变奶白色,放适量盐鸡精, ![]() 7.关火放香菜去腥味 ![]() 8.装盘小贴士 码头鱼煮汤的话鱼鳞不用先去掉,煮好汤更鲜甜,煮好鱼鱼鳞可以一张的去掉的, 煮汤一定要放姜和香菜,可以去鱼腥味 |
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