opiio88 发表于 2024-12-21 08:27 只看TA 1楼 |
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[美食] 子姜啤酒鸭[11P] ![]() 健康功效 白糖:低蛋白质 食材用料子姜 100克水鸭 一斤啤酒 一瓶辣椒 适量蒜头 适量八角 一个油 适量盐 适量鸡精 适量料酒 适量生抽 适量白糖 适量子姜啤酒鸭的做法 ![]() 1.准备好所有食材 ![]() 2.鸭子剁小块 ![]() 3.子姜切片 ![]() 4.蒜头切片,八角,辣椒备好 ![]() 5.锅里水烧开,加入一勺料酒,放入鸭子焯一下捞起备用沥干 ![]() 6.净锅放适量油放入蒜头,八角,爆香 ![]() 7.放入鸭子煸炒,再放入子姜翻炒 ![]() 8.倒入啤酒没过鸭子大火煮开再改小火焖煮 ![]() 9.待收汁调入适量鸡精和少许白糖翻一下即可 ![]() 10.成品图 |
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