opiio88 发表于 2025-1-14 08:22 只看TA 1楼 |
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[美食] 芽菜咸烧白[12P] ![]() 健康功效 五花肉:滋阴 食材用料五花肉 220g宜宾芽菜 1袋生姜 适量泡红椒 适量老抽 适量糖色 适量盐 适量鸡粉 3g葱 适量酱油 适量植物油 适量芽菜咸烧白的做法 ![]() 1.准备食材有五花肉。 ![]() 2.宜宾芽莱.生姜.泡椒.大香。 ![]() 3.五花肉下锅煮半个小时捞出沥干。 ![]() 4.用毛巾搌开肉皮上水份.趁热抹糖色.老抽。 ![]() 5.锅入油放入肉块炸至皮呈棕红色捞出。 ![]() 6.肉块切成1厘米长的片.皮朝下整齐摆放碗中。 ![]() 7.锅入油放入姜,泡椒.香料、葱炒香。 ![]() 8.倒入芽莱翻炒,放入五香粉.酱油.鸡粉。 ![]() 9.把炒好的芽莱装入碗中。 ![]() 10.放入蒸锅中蒸1个小时取出。 ![]() 11.翻扣在盘中.一道色译棕红.味道鲜美.肥而不腻的咸烧白就做好。 |
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