暖冬干燥，推荐八道汤水可以多喝，清爽润喉，补水润肺除燥气[8P] - Mixed Stew丨大杂烩 - SiS001! Board

shejizhen 发表于 2025-1-23 17:52 只看TA 1楼
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[美食] 暖冬干燥，推荐八道汤水可以多喝，清爽润喉，补水润肺除燥气[8P] 大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。今年的冬天，呈现出了暖冬状况，不仅气温相对去年来说要高得多，而且干燥少雨，空气湿度非常低。所以，今年的冬天，我们很多人都受到天气的影响，出现喉咙干痒、皮肤干燥开裂，甚至还会脱皮。因此，暖冬干燥容易伤喉咙和皮肤，推荐大家顺应时节而食，八道好喝汤水可以多喝，不仅清爽润喉，而且补水润肺除燥气，特别适合现在暖冬时节安排。一、苹果沙参玉竹鸡汤准备食材: 苹果、沙参、玉竹、无花果、胡萝卜、百合、鸡肉、姜片。做法步骤: 1、鸡肉剁成小块下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。 2、用食盐搓洗干净苹果，然后和去皮胡萝卜一起切成小块放入炖锅中，接着加入沙参、玉竹、无花果和百合，再倒入姜片和清水。 3、最后中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。二、罗汉果瘦肉汤准备食材: 罗汉果、玉竹、沙参、陈皮、瘦肉、姜片。做法步骤: 1、瘦肉切成小块下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水过后，再捞出沥干水分放入炖锅中。 2、往炖锅中加入半个罗汉果、玉竹、沙参和陈皮，再放入姜片和清水。 3、最后隔水炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。三、海底椰苹果石斛汤准备食材: 海底椰、石斛、苹果、胡萝卜、无花果、莲子、玉竹、椰枣、瘦肉、姜片、枸杞子。做法步骤: 1、清洗干净的瘦肉切小块，然后下锅焯煮，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。 2、用食盐搓洗干净苹果，然后和去皮胡萝卜一起切成小块放入炖锅中，接着加入海底椰、石斛、无花果、莲子、玉竹和椰枣。 3、最后往炖锅中加入适量的清水，再中小火炖煮两个小时，接着放入食盐调味，然后撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。四、四神莲藕猪骨汤准备食材: 莲藕、山药干、莲子、芡实、茯苓、姜片。做法步骤: 1、猪骨剁成小块下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。 2、莲藕去皮切小块，然后和山药干、莲子、芡实、茯苓、姜片一起倒入炖锅中。 3、往炖锅中加入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。五、萝卜橄榄瘦肉汤准备食材: 白萝卜、青橄榄、无花果、陈皮、瘦肉、姜片。做法步骤: 1、将瘦肉清洗干净切小块，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片、料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。 2、白萝卜去皮切小块，然后倒入炖锅中，接着把青橄榄、无花果和陈皮也清洗干净，也一起放入。 3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮两个小时，接着加入姜食盐调味，即可出锅开吃。六、羊肚菌玉竹莲子鸡汤准备食材: 羊肚菌、莲子、山药片、玉竹、麦冬、桂圆、虫草花、无花果、鸡肉、姜片。做法步骤: 1、鸡肉剁成小块下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。 2、清洗羊肚菌、莲子、山药片、玉竹、麦冬、桂圆、虫草花和无花果，然后和姜片一起放入炖锅中。 3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮两个小时，接着放入食盐调味，即可出锅开吃。七、莲藕山药排骨汤准备食材: 莲藕、山药、核桃仁、莲子、黑豆、排骨、姜片。做法步骤: 1、排骨剁成小块下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。 2、莲藕去皮切小块，然后和核桃仁、莲子、黑豆、姜片一起放入炖锅中，接着加入清水一起炖煮两个小时。 3、接着把山药去皮切小块，然后放入炖锅中继续炖煮一个小时，再加入食盐调味，即可出锅开吃。八、山药玉米排骨汤准备食材: 山药、玉米、莲子、百合、排骨、姜片。做法步骤: 1、剁成小块的排骨下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。 2、玉米切成小块，然后和莲子、百合、姜片一起放入炖锅中，接着中小火炖煮一个小时。 3、然后把山药去皮切小块，接着倒入炖锅中继续炖煮一个小时。 4、最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。相关热门标签：一代综师本帖最近评分记录盛世无争金币 +48 多节活动一代综师用户组四倍 2025-1-24 02:11
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头衔：头衔帅惹人爱
状态：离线

[美食] 暖冬干燥，推荐八道汤水可以多喝，清爽润喉，补水润肺除燥气[8P]

大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。今年的冬天，呈现出了暖冬状况，不仅气温相对去年来说要高得多，而且干燥少雨，空气湿度非常低。所以，今年的冬天，我们很多人都受到天气的影响，出现喉咙干痒、皮肤干燥开裂，甚至还会脱皮。因此，暖冬干燥容易伤喉咙和皮肤，推荐大家顺应时节而食，八道好喝汤水可以多喝，不仅清爽润喉，而且补水润肺除燥气，特别适合现在暖冬时节安排。
一、苹果沙参玉竹鸡汤

准备食材: 苹果、沙参、玉竹、无花果、胡萝卜、百合、鸡肉、姜片。
做法步骤:
1、鸡肉剁成小块下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、用食盐搓洗干净苹果，然后和去皮胡萝卜一起切成小块放入炖锅中，接着加入沙参、玉竹、无花果和百合，再倒入姜片和清水。
3、最后中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
二、罗汉果瘦肉汤

准备食材: 罗汉果、玉竹、沙参、陈皮、瘦肉、姜片。
做法步骤:
1、瘦肉切成小块下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水过后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、往炖锅中加入半个罗汉果、玉竹、沙参和陈皮，再放入姜片和清水。
3、最后隔水炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
三、海底椰苹果石斛汤

准备食材: 海底椰、石斛、苹果、胡萝卜、无花果、莲子、玉竹、椰枣、瘦肉、姜片、枸杞子。
做法步骤:
1、清洗干净的瘦肉切小块，然后下锅焯煮，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、用食盐搓洗干净苹果，然后和去皮胡萝卜一起切成小块放入炖锅中，接着加入海底椰、石斛、无花果、莲子、玉竹和椰枣。
3、最后往炖锅中加入适量的清水，再中小火炖煮两个小时，接着放入食盐调味，然后撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。
四、四神莲藕猪骨汤

准备食材: 莲藕、山药干、莲子、芡实、茯苓、姜片。
做法步骤:
1、猪骨剁成小块下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、莲藕去皮切小块，然后和山药干、莲子、芡实、茯苓、姜片一起倒入炖锅中。
3、往炖锅中加入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
五、萝卜橄榄瘦肉汤

准备食材: 白萝卜、青橄榄、无花果、陈皮、瘦肉、姜片。
做法步骤:
1、将瘦肉清洗干净切小块，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片、料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、白萝卜去皮切小块，然后倒入炖锅中，接着把青橄榄、无花果和陈皮也清洗干净，也一起放入。
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮两个小时，接着加入姜食盐调味，即可出锅开吃。
六、羊肚菌玉竹莲子鸡汤

准备食材: 羊肚菌、莲子、山药片、玉竹、麦冬、桂圆、虫草花、无花果、鸡肉、姜片。
做法步骤:
1、鸡肉剁成小块下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、清洗羊肚菌、莲子、山药片、玉竹、麦冬、桂圆、虫草花和无花果，然后和姜片一起放入炖锅中。
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮两个小时，接着放入食盐调味，即可出锅开吃。
七、莲藕山药排骨汤

准备食材: 莲藕、山药、核桃仁、莲子、黑豆、排骨、姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、莲藕去皮切小块，然后和核桃仁、莲子、黑豆、姜片一起放入炖锅中，接着加入清水一起炖煮两个小时。
3、接着把山药去皮切小块，然后放入炖锅中继续炖煮一个小时，再加入食盐调味，即可出锅开吃。
八、山药玉米排骨汤

准备食材: 山药、玉米、莲子、百合、排骨、姜片。
做法步骤:
1、剁成小块的排骨下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、玉米切成小块，然后和莲子、百合、姜片一起放入炖锅中，接着中小火炖煮一个小时。
3、然后把山药去皮切小块，接着倒入炖锅中继续炖煮一个小时。
4、最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。