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如果不想人挤人，不想远赴千里。那就在 11 月去江南赏秋吧，一个周末的时间皆可。
杭州 25mins 直达，自驾也能去，在江南私藏一座小城，用无敌秋色惊艳所有旅人。

它只是一座小县城，银杏却不输腾冲，更被称为“世界银杏之乡”。
一入秋，十里古银杏延绵成海，30000 余株银杏树叶子一片金黄，漫步在银杏长廊，不出国也能欣赏最美秋色。

每年 11 月，银杏绽放在幽静的古道上、在静谧的村子里、在穿梭的小火车上......
古墙下，小路旁、火车上，层层叠叠点缀着这座小城。一路穿梭在金色的国度中，仿佛闯进了什么漫画世界。

小城还拥有大片的竹林与茶园，独一无二的贡茶园，仿佛一秒穿越至京都。
这里是低调的“茶叶之乡”，更是陆羽落笔《茶经》的地方。青色的山头间，捧着一杯氤氲的热茶，耳畔是竹林声，鼻尖是茶叶清香。

小城更有藏在深山里的避世仙境，各种仿唐街巷，像是来到了《仙剑》故事中。
可能你不知道这儿有着“江南小长安”的称号，很多仿唐建筑群，登上亭台楼阁，远处是茫茫高山，禅意十足。

小城也藏着吃不尽的湖鲜与数不尽的小吃，带上 1tb 的胃都不够。
早起吃一碗香喷喷的干挑面，各种浇头任你挑选，中午再来一份鲜香的爆鳝丝，还有生煎包、馄饨...看似平常却很巴适。

入秋来这里，还能吃上魂牵梦绕的太湖蟹，更能吃到热腾腾的鲜羊肉。
新鲜的太湖三白，每一口都是“海族馆”的味道。羊肉汤大咧咧摆在外面，香气扑鼻。还有膏肥肉嫩的太湖蟹，蘸着醋慢慢吃......

闲来无事，去这座鲜活的千年小城逛逛，能遇到不逊乌镇的静谧烟火气。
在古镇里穿梭，去吃一吃地道的小吃，沉浸呼吸茶园竹海的空气，赏一赏银杏，这种日子真是神仙都不换。

这座秋意很浓的小城，就是湖州长兴。
湖州就是浙江低调的“宜居之城”，而长兴更是如此，生活在这里一切都讲究“活得安耽”和“做事百坦”，安逸且从容。

也恰是这份慢慢来的幸福感，给了当代年轻人终于可以歇口气的机会。
可以趁个周末，去长兴沉浸在银杏的金色世界。一眼望去，既有江南的精雕细琢，也有最纯粹的市井人家。

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“世界银杏故乡”
11 月来长兴，等一场秋
提起银杏，很多人会不远千里去腾冲看银杏，或者人挤人去北京赏银杏。
却很少有省外的人知道，在浙江湖州下属的小县城，藏着震撼的十余里银杏长廊。

光湖州长兴的八都岕，就是全国五大银杏基地之一，还是官方认证的“银杏第一园”。
一到 11 月，这里真的就是“满城尽带黄金甲”的现实版。

/八都岕十里银杏长廊/
长兴的小浦八都岕，一个藏在两山之间的小村庄，却被誉为“世界银杏的故乡”。每年 11 月中旬，是最佳的观赏时间。

八都岕还是中国最古老的银杏村。足足 12 公里的银杏长廊在这里延绵不绝，延伸出一片金色的秋天的底色。

12 公里一共有 3 万多棵野生的银杏树，其中还有近 6000 棵的百年的古银杏树。据说这里的古银杏树，是全国最多的地方。

一入秋，大片大片的银杏树披上了灿灿的金黄。远远望去，便是无垠的绚烂秋色，比腾冲还要浓烈。

不仅只有银杏树，这条长廊里还有寺庙、还有古村。透过茂密的银杏树，看着掩映在银杏叶中的寺庙古村，仿若童话一般。

秋风一吹，宛如下起了一场簌簌的银杏雨。漫天银杏静静飘舞，擦过肩头，落于怀中，像是一场盛大的，无声的，轰轰烈烈的秋日仪式。

很少有一个地方，银杏来得如此声势浩大。淹没了大道，淹没了山头，淹没了沿途的村庄，让人目不暇接。

从潘礼南村开始，到方岩村，再到方一村，直至柏家村，都笼罩在一片片灼灼的金黄里，惬意极了。

/方岩村下南岕/
“世界银杏的故乡”，长兴最美的地方是十里长廊，而十里长廊最具代表性的照片，大半都是在下南岕拍的。

这里有着一大片茂密的银杏林，山坡上密集的生长着足足 200 多棵野生银杏树，最繁茂的时候，遮天蔽日。

就像撑起一片片金黄的伞盖，恣肆地，交错地生长着，丝丝缕缕的阳光透过杏叶落下，宛如走进了秋日的金色国度。

很多人都会趁着银杏黄的正好的时候，来这野餐、露营。捎些糕点，铺个餐垫，就能拥抱整片的银杏林，

坐在松松软软的落叶之间，听着远处传来潺潺的流水声，丝丝缕缕的阳光透过枝叶的缝隙，落下斑驳光影，实在是惬意。

/古银杏公园/
在长兴有一个银杏公园，它最显眼的就是，公园中那一棵高大笔直的千年“银杏王”。

1300 多年的银杏古树，每年 11 月，就换上了金色的铠甲。树冠又大又茂密，在蓝天下，像是一柄金色的宝剑。

公园的周边，还环绕着数棵百年银杏。微风拂过杏叶，仿佛与时光私语。让你不用去西安、不用去腾冲，就能欣赏到绝色。

与其说这里是个公园，其实更像是村落，依旧居住着当地的人家。几乎家家门前都栽着银杏树，纷飞的黄叶，掩映着白墙青瓦。

杏树下，时不时就能看见农人在兜售着自家的白果，柿子，番薯干等。空气中都带着微甜的气息，咬上一口柿子，软糯清甜。

/空王教寺/
在银杏长廊深处，还藏着一座古朴的寺庙。寺前有着一株千年古银杏，被誉为是“长兴的古银杏皇后”。

相传刘秀被王莽追杀时，曾避于此寺之内。如今时间将历史掩埋，寺庙只留下静谧与银杏，内心都跟着平静下来。

1500 年的古银杏树，每当深秋时节绽放。
随风翻卷的银杏叶，如一只只金色的蝴蝶，扑落在甬道和石阶上，踩上去就会发出沙沙的脆响。

黄色银杏翻过黄墙，树荫斑驳打在墙上，风吹过有黄叶飘落，世外仙境的感觉在眼前徐徐展开。

明黄的院墙，缭绕的香火，纷飞的黄叶，远处隐隐传来宁静的诵经声，在这里随处走走，心下就会一片澄净。

/龙山大道/
若是想要寻一处人少，免费的小众银杏林，那就去龙山大道吧，这里是被私藏的赏银杏地，连许多当地人都不知道。

笔直的道路两旁，一排排黄澄澄的银杏树挺立着，秋风一吹，洒落满地的金黄。从树下缓缓走过，就踩在了一片阳光与杏叶交织的绒绒地毯上。

你也可以一头扎进旁边的银杏林里，倚树而坐，晒着太阳，和朋友们聊着天，拘一大捧银杏叶，像是拥住了整个明亮，温暖的秋天。

/ 银杏小火车 /
十余公里的银杏长廊，走起来还是有些吃力，不过景区也有观光小火车，一路穿过花海和银杏林，驶入无垠的金黄秋色里。

喷着蒸汽的小火车慢慢驶来，搭乘上火车，就能在村庄间蜿蜒穿梭。或是行过烂漫绽放的格桑花海，或是驶过黄叶纷飞的银杏树林…… 仿佛是童话照入了现实。

沿着铁轨慢慢地走，被铁轨铺就得银杏叶，几乎覆盖了整条铁轨。一脚踩下去，铁轨上的脚印深浅不一。

有山有茶有古寺
长兴，低调的 “宜居之城”
夹杂在苏杭之间的湖州长兴，就像是一方隐逸的桃源之地。
有山有水有古寺，还有茶园和竹林，不缺古朴宁静，也不乏市井烟火，恰适合逃离城市的喧嚣，来小住两日。

/ 大唐贡茶院 /
长兴，是出了名的茶乡。尤其是紫笋茶，早在唐朝时便被列为了 “贡茶”。茶园多，长兴喝茶的氛围也浓。

就连茶圣陆羽也曾在此置办茶园，撰写下了《茶经》，于是大唐贡茶院便也坐落于此，背靠青山与茶园，非常仙气。

就像西安的大唐芙蓉园一样，有情境、有活动，配合环境颇有点穿越的氛围，不少漂亮小姐姐还特意穿了汉服来拍照，也挺应景的。

沿着台阶缓缓而上，便能踏入这一座 “皇家茶厂”。如今虽已是仿古建筑，但穿过一座座亭台楼阁，远眺着竹林和茶田，似乎还能寻回昔日的制茶岁月。

穿过长长的回廊，你可以倚着栏杆，捧一杯清茶，看雾气渐渐腾起，氤氲着大片大片的竹林茶园，便仿佛误入了与世隔绝的仙境。

从贡茶院出来，还能去唐潮十二坊转转。就像从隐世桃源步入了烟火街巷，有十里长街的熙攘，有楼台林立的辉煌。

晚上灯光亮起，就像是踏入了长安城的市井街巷。多了一分热闹，少了几分清净，能将人一下子拉回大唐。

/ 寿圣寺 /
位于水乡口的寿圣寺，是长兴历史最为悠久的寺庙，距今已有 1700 余年，也曾是浙北首刹，香火极盛，如今褪去了辉煌，独余下虔诚与清净。

远远地，就能望见九层高的寿圣宝塔遥遥耸立。
塔檐上挂着铃铛，风声中就隐隐传来了清脆的铃响，仿佛穿透了千年的岁月。

秋日的寿圣寺更有一番古韵，寺前的千年银杏缀满了金黄，塔下的几棵红杉染上了火红……

秋意恣肆地涂抹晕染，像是昭示着时光的流逝，又似仍旧是千年前的那个午后，岁月就这样鲜活了起来。

/ 太湖古镇 /
待到了夜幕降临，太湖古镇便会成为夜游的好去处。
一片片飞檐翘角之下，是一盏盏明灭灯火亮起，交织出闪烁的地上星河，让人流连忘返。

踏入古镇的刹那，抬头是一柄柄垂挂的纸墨画伞，两旁是一家家各色的林立商铺，就恍若梦回盛唐。

在这里游玩，好似误入了长安的夜色间，颇有几分 “凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞” 的笑语喧闹。

古镇的中心有一座高高耸立的万佛塔，被璀璨灯火所唤醒。沿街的灯笼一盏盏亮起，映照着飘扬的酒旗，仿佛诉说着万千繁华。

你也可以沿着河岸走走，远眺对岸遥遥耸立的万佛塔，被灿金的灯火勾勒出了轮廓，一片片流转的灯光，洒落在水影间。

湖边时常会有各种演艺活动。尤其是暑期，各种烟花秀、火花秀，在璀璨的星空下，划出一颗颗 “流星”。

/ 大岗山 /
闲暇的周末，则适合去大岗山兜兜风，沿着山路向上，有云海，有风车，还能俯瞰整个长兴县，实在是惬意至极。

沿着山路缓缓向上驶去，整个长兴县一点点显露在脚下，湛蓝的湖泊，葱茏的茶田，三三两两的村落点缀其间，仿佛一纸辽阔的山河绘卷。

登上山巅，就去等一场日落或者日出吧。看红日渐渐坠落于群山之间，天际的云霞弥漫起温暖的橘调。

近处的风车悠悠转动，拉长了一道道剪影，晚风就吹散了所有烦恼，下面还有向日葵绽放，非常好看。

/ 仙山湖湿地公园 /
很少有人知道，在长兴还藏着 “浙北第一大湿地”。它就是足足有 3 个西溪湿地那么大的仙山湖。

这里有葱茏的森林沼泽，也有辽阔的水上杉林，还有低矮的灌木湿地，也是成群水鸟的栖居之地。

每当秋意渐浓，湖畔大片大片的芦苇荡就泛了白。洁白的芦花随风飞扬，近处的湖面闪起波光，是秋日特有的浪漫和温柔。

太湖边被遗忘的美食小城
秋天，螃蟹和湖鲜叫绝
不止是人少景美，长兴的美食也是一绝！
凭借着一碗干挑面就征服了《舌尖》，午后有羊肉和羊汤填饱了饥肠辘辘，还有太湖蟹，鳝丝等肥美的湖鲜……
长兴的秋天，比想象中好吃 100 倍！

/ 太湖蟹 /
10 - 11 月，就是吃螃蟹的时候。而长兴十分低调的藏着膏肥肉美的太湖蟹。

长兴就坐落在太湖之畔，太湖本身从上世纪 80 年代起，就占据了全国六成的大闸蟹出口数量，在阳澄湖没火的时候，太湖蟹是最多购买的。

一口肉质细嫩的太湖毛脚蟹，连杜牧、苏轼都赞不绝口。而最原汁原味的吃法，还是要数清蒸。

掰开蟹壳，那金黄饱满的蟹膏几欲溢出，蘸些切了姜末的蟹醋，嘬上一口，那又鲜又甜又绵密的丰腴感萦绕唇舌。

还有鲜嫩甘美的蟹肉，带着姜醋的微微辛辣，格外的鲜甜，让人光想着就流口水。

/ 长兴爆鳝丝 /
有人说，不吃长兴爆鳝丝，就枉来了湖州，相传乾隆帝游江南之时，就曾对此菜赞不绝口，称其为 “江南难得一味”。

临太湖，毗天目，让长兴的鳝丝长得又粗又肥，肉质也极其软嫩弹韧，每一口都爽滑鲜美。

除了上好的鳝丝，爆鳝丝的做法也颇为不易。
在鳝鱼划丝浸渗后，需用 “五油”(素油、荤油、麻油、酱油、糟油)、“三辣”(老姜、青椒、胡椒粉) 配以火腿丝，冬笋等，以文火慢爆烹制。

经过多次加油，反复煸炒，鳝丝的腥味尽去，只余下柔嫩酥脆，每一根都浸透着十足的鲜美，吃起来软香浓郁。

/ 干挑面 /
一碗干挑面，让所有湖州人都魂牵梦萦，还上过《舌尖》，而这碗面正是起源于长兴。

干挑面，讲究的就是 “干”，没有汤汁，仅有少量的新鲜猪油，再添上店家自制的酱料，用筷子不断地搅拌。

直至每根面条都沾满了油亮的酱汁，干而不涩，滑而不腻，猪油香扑鼻而来。这个时候口水已经流了下来。

拌完面就可以加入花式的浇头，不拘于肉圆子、素鸡、鳝丝、青椒肉丝、腌豇豆…… 想吃什么就能加什么。

吃的时候，还会高高挑起面条，任每根面条都裹满油亮的酱汁。不同的浇头，就是截然不同的味道。

/ 吕山湖羊 /
寒冷的秋冬，不少地方都有着进补羊肉的习俗，而长兴的吕山则是大名鼎鼎的湖羊的发源地之一，坐拥着全省最鲜美细嫩的羊肉。

当地也解锁了羊肉的 N 种吃法，肥瘦相间的烤全羊，原汁原味的白烧羊肉，农家土灶的红烧羊肉……

待到天气再冷些，还会有十里八乡都爱的冻羊肉。
经过细火慢炖的羊肉，经过岁月的加工，凝固成剔透的琥珀色，一口下去，口感如果冻般顺滑，鲜香四溢！

啃啃羊排，喝喝羊汤，实在是鲜美至极，这个秋天真的惬意！

/ 太湖三白 /
这里距离太湖其实比苏州更近，所以也是赏味太湖三白的绝佳地点。

太湖三白指的是白鱼、银鱼、白虾，这三种出水便易死亡的娇贵鱼虾，也代表着太湖鲜味的最高水准。

鲜活的白鱼用来清蒸最好，它的肉质细嫩，酷似鲥鱼，吃起来格外地鲜美。

而白虾则多用盐水锁住鲜美 Q 弹，或是做成呛醉白虾，实打实的生猛！

无骨无刺的银鱼，则是懒人党的福音，放些鸡蛋同炒，鸡蛋的嫩滑与银鱼的鲜香交织，可谓是一绝！

/ 生煎包 /
晨起早餐吃生煎包，晚上夜宵还吃生煎包，对湖州人来说，是一件 “暇意” 的事了。

1 块钱 1 个煎包，刚出炉时冒着氤氲热气，个个皮薄肉多，咬开就有四溢的汁水淌出来，嚼一口松脆的焦底，再喝一口骨头汤，舒服到喟叹。

/ 泗安小馄饨 /
小馄饨也是长兴人民早餐桌上的常客，晨起一碗热乎乎的小馄饨，暖胃又暖心。

长兴的小馄饨以泗安为最佳，皮薄馅足，煮好的馄饨漂浮在汤面上，莹润的薄皮间隐隐透出粉嫩的肉馅，让人看着就垂涎欲滴。

吃一口鲜美十足的小馄饨，再配上油条或是煎饼，就能唤醒每一个睡眼惺忪的清晨。[/img]

长兴小贴士
可搭乘高铁至长兴站，自杭州出发约 30min 可达
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小尾巴
这个秋天
如果想寻处低调人少的赏秋地
那不妨来长兴吧
这里是 “世界银杏之乡”
有着十余里的银杏长廊
这里还有膏肥肉厚的太湖蟹
更有湖羊满街飘香

[ 本帖最后由 shejizhen 于 2024-10-1 10:39(GMT+8) 编辑 ]

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