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印象中的大理，是“慢生活”的代名词。
这里的风，这里的云，这里的景，都让人心生向往，仿佛带走所有的烦恼，你能肆意感受风花雪月的美好。

大理很美，我想每一个来这的人，都会爱上这座城。
若说缺点，就是找不到淡季，人流永远都不减。于是， 瞧妹在大理州，挖到了一个更惬意更安静的小县城。

来到小县城，会发现它像极了「二十年前的大理」。
没有人流、没有商业化，永远静谧、永远美好，似乎更能满足你那个风花雪月的梦。

湖泊、村落、草原，一切都是最原始、最本真的模样。
小城的风，轻轻吹过，仿佛吹散了世界的坚硬。 “疗愈”成了它的代名词，“避世”成了它的日常。

大理有的山海，这里一点都不缺。
它拥有洱海的源头，六村七岛，水天一色的水上仙境大理西湖，是洱海之源最美的高原明珠。

秋天的时候， 湖水边都是红杉树，仿佛一幅美丽的油画，一点不输大理龙龛码头。只是更加的清澈、湖水也更加温柔，波光粼粼。

它拥有连绵不断的高山草甸、森林、风车，是大理最「向云端」的地方。
抬头就是漫画云，仿佛触手可及。走在山间随处可见牛牛，和马儿吃草，超级治愈。仿佛每一刻都是Windows壁纸。

它拥有三步温泉，四步汤。这里是比腾冲更小众的温泉之乡。
虽然不热门，温泉却也星罗棋布，素有“气蒸雾迷似仙乡”的美誉，几乎一整条街，都是温泉山庄和地热客栈。

你甚至能在这里只花2元，就能泡一次舒服的碳酸温泉。
有些村民还会挑着桶免费来泡，这里更拥有有亚洲最大的露天温泉，在水汽氤氲中你可以尽情放松自我。

它还拥有纯粹原生的民族风情，千年的白族文化在此流传。
霸王鞭、哩格高在这片热土上舞动了千年，白族唢呐、邓川汉调和吹吹腔代代相传，茶马古道上马蹄声阵阵。

它更拥有地道的美食，是乳扇的发源地，满大街全都是“独家定制”。
在这你找不到几家火遍全国的烤冷面、臭豆腐、葱包大肠，却能随处看见 乳饼、乳扇、乳扇粥、酸奶、米线、石板烧......

《舌尖上的中国》导演都特地打个飞的来这吃，白族风味，还有温泉特色美味。
雕梅、木瓜鸡、生皮、温泉炖鸡、气磺蛋……最具大理地域代表性的风味美食都能在洱源吃到饱！

这座既有美景又有美食，还可以泡温泉的小县城，就是—— 大理 洱源县！
这里不像云南其他城市，是旅行清单上的常客， 因此独有一份清净与安逸，仿佛是云南最后的坚守和秘境。

秋冬的时候，这里更是集成了大理的温暖，四季如春。
更重要的是，大丽高速公路穿境而过， 大理和丽江机场都在1小时内就能抵达，来了就不想离开。

又美又治愈的避世之所
像是来到二十年前的大理
洱源县，是藏在大理市北部的世外桃源。这里的风，这里的云，这里的山，这里的水......
都像是来到了二十年前的大理， 没有如织人流，只有纯净的风光。

/ 茈碧湖 /
茈碧湖就好像是大理的洱海，这里汇聚起了洱源的魂。它因湖内生长茈碧花而得名。

洱源的水，温润如玉。它没有洱海那么大，却多了几分澄澈和宁静，微风吹过，泛起阵阵涟漪， 蓝色的波纹记录着风的形状。

天气晴朗的时候，湛蓝的晴空，悠悠的白云，岸边的草坪，就总会倒映其间， 仿佛湖水中藏着另一个世界。

就连徐霞客也称羡不已：“乃遵堤西行，极似明圣苏堤，虽无六桥花柳，而四山环翠，中阜弄珠，又西子之所不能及也。”

这里几乎没有什么人会来打扰，只有零星的当地人会来游泳，野餐，露营，所以也不需要什么门票， 妥妥的是秘境之地。

茈碧湖的深处，还藏着一片世外梨园。
泛着小舟才能进入，每年3、4月时节，纯白的梨花盛开，粉红的海棠花怒放，像是铺展了一整个春天。

秋季的时候， 这里有着不输龙龛码头的秋色。红杉树红的耀眼，湖水湛蓝， 将所有的浪漫具像化。

/ 大理西湖 /
不止有纯净的茈碧湖，洱源还藏着一处西湖，就像是个飘浮在水上的村庄，满是诗情画意。

这里被誉为 大理威尼斯，分布着六村一岛， 却仅凭一条公路和摇橹的船只出入，仿佛是与世隔绝的桃源之地。

它还是洱海之源最美的高原明珠，是洱海的重要水源之一，更是 云南省第一个天然的国家湿地公园。

5.5万平方公里的湖面，原本如镜的湖面，天气晴朗的时候更加震撼，像是一幅画一般。

坐在穿上，静静的享受漂在水上的时光， 原来时间可以这么慢。这种节奏，像是船桨划动的乐曲，这时候，你可以想象一切的美好。

除了湖，在湖面上还有村庄坐落。 漂在水上的村落，村内有湖，湖中有村。
也难怪连明代进士张相侯曾赋诗赞誉这里： “图画出天然，人家水镜园。”

这里还是一个观鸟圣地。每年11月，成群结队的候鸟就陆续来到这里过冬，湖水倒映出一幅秋意盎然的画卷。

/ 罗时江湿地公园 /
90%的大理人，或许都不知道这个小众景点，那就是罗时江湿地公园，藏在洱海入湖口的原生态之地。

就像是超级隐秘的仙境， 湖泊，草地，树林，候鸟和野鸭啄羽而栖，几乎没有一个人，你可以独享整片天地。

静谧的湖泊，像是一袭天蓝的绸缎，大片大片的阳光泄下，泛起闪闪烁烁的辉芒， 远处的船只飘荡而来，仿佛是自画卷中驶来。

/ 鸟吊山 /
很难想象，洱源还有一处“云上草原”，那就是鸟吊山，它是只能徒步前往的秘境，也是无数徒步爱好者的私藏地。

郁郁葱葱的青草翻过一座座山峦，蜿蜒的河流淌过一片片草坪，苍茫的绿意在眼前蔓延，望不到尽头。

蓝天白云、高山草甸、牛羊成群还有湖泊如镜， 《海蒂与爷爷》的电影截图来到现实。

在这还能体验一把 一天能看“一山分四季，上下不同天”的景观。山顶是皑皑白雪，山腰是茂密森林，山下是花海。

这里也是大理离云端最近的地方。绵软的白云低垂，呼呼的清风拂过，抬头就是漫画云，触手可及。

翻过连绵的山坡，还能看见一处爱心湖。就坐落在山谷之间，宛如一块剔透的蓝宝石，坠落在绒绒草甸间。

/ 观音山 /
在洱源还有一座十分低调的高山，这里是很多人过来旅拍、婚拍的宝藏地。

高山下，你能看到秀丽的湖水和碧绿的田野， 还有一个个洁白的风车，在风的挽留下，慢慢转动的扇叶。

比大理古城更低调
不喧嚣不浮华的古村落
提起大理有很多古村落，这里从不缺。慢悠悠的双廊，生活气息十足的喜洲， 还有就是洱源0游客的古村。
你可以在洱源的村落里漫游， 感受那份与世无争的宁静与自在。

/ 凤羽古镇 /
虽不如大理古城有名，但 凤羽古镇是全国第二大的白族建筑群，90%以上的镇民都是白族人民。

这里也是茶马古道上的千年小镇，徐霞客也曾来打卡。 仅用“世外桃源”都不足以来形容凤羽的全部魅力。

八十年前的喜洲对老舍来说“是个奇迹”，今天的凤羽对于很多人来说也算是个 小小的奇迹。

这里几乎没有什么游客，更没有一丝商业气息。
你可以走过一栋栋家家有水，户户养花的民居，也可以看见一位位穿戴着蓝白服饰的白族老人。

镇子也满是岁月沉淀的味道。青石板古道铺就，清澈的流水哗啦啦，镇头巷尾的古民居建筑，悠久历史的古塔组成了凤羽镇的醉人风貌。

没走几步，就能遇见历经上百年的老屋，听老人说一段茶马古道的故事，石头上也依旧留存着马蹄走过的印记。

/ 凤翔书院 /
凤翔书院是凤羽镇上的地标式的建筑， 一到秋天，院中那棵300多年的古银杏，便美的让人失神。

据介绍， 凤翔书院始建于公元1726年（清代雍正四年），自创建开始，以培养出“四进士”“十一举人”以及一批批的优秀知识分子响誉一时，诸多学子慕名而来。

自现在，这里已经有330多年的历史。 每一砖一瓦都散发着历史的沉香，银杏树与书院百年相依，见证了无数春秋的更迭。

坐在古老的银杏下，感受着它们之间的深厚情感。仿佛能听到它们在风中诉说着不朽的誓言。

阳光透过银杏叶的缝隙，洒在身上温暖而柔和。 逛完书院，再沿着书院旁边的小路，可以逛逛古镇的居民楼。

/ 松鹤村 /
红色的土墙，旧旧的土瓦，八九十年代的大字标语，路上的羊群，还有披着羊皮来往的村民……

这里就是松鹤村， 每年2月，会有万亩梅花绽放，山头一片粉白，像是海一般盛大、浪漫。

洁白的花瓣飞过了屋檐，飘过了小径，任整个彝族村落都被花海所包裹，你可以坐在树下，任暗香拂面，听花落的声音。

2元也能无忧无虑泡温泉
偷得浮生半日闲
有人说，生活有时候就是需要偷一偷懒，而 洱源就是我认为偷闲的绝佳目的地。
这里是低调的温泉之乡， 有着不输腾冲的丰富温泉，却更加小众，无人打扰。

/ 牛街乡 /
三步温泉四步汤，气蒸雾迷似仙乡，说的就是牛街乡。

这里家家户户温泉水入户。 村中心也有几口泉水，村民会用来洗衣、喂牛，真的是大自然的馈赠呀

据说很久以前，茶马古道的赶路人常会在这里停留歇脚， 泡一泡温泉，洗去旅途的辛劳。

小镇的时光，仿佛还停留在过去， 幽静的老巷，古旧的相馆，打水的阿叔，每周四如期而至的赶集……让人忍不住慢下步伐。

/ 地热国温泉 /
在洱源，还藏着“亚洲最大的露天温泉”——地热国温泉。

它占地近千亩，可同时容纳1万多人，还掩映在葱茏林木间，很有几分热带风情。

纯天然的温泉水汩汩而出，在繁茂的林木间，化为了一个又一个露天泡池， 躺在泡池里，满眼都是绿意，呼吸间尽是清新。

泡池的种类也很丰富， 各色的牛奶池，红酒池，硫磺池让人眼花缭乱，在泉水间悠游，仿佛成为了林野间的一尾鱼，自由又自在。

/ 下山口温泉小镇 /
非常喜欢的温泉小镇，这里适合在旅游中途累了休息一天， 地址位于大理洱源下山口，有着非常漂亮的田园景色。

小镇上各种温泉度假酒店比比皆是。这里的温泉水质呈弱碱性，含硅酸、锶等微量元素，非常适合休闲养生。

云南公认的“乳牛之乡”
地道又好吃
洱源是“乳牛之乡”，也是“中国奶都”。
而白族人民又擅长制作奶制品，于是小城便有了最浓郁的奶品和最地道的白族味道。

/ 烤乳扇 /
云南十八怪之一： “牛奶做成扇子卖”，说的就是美食烤乳扇。

一根根串好的乳扇，在炭火中一一摆开，在大火的熏烤下，逐渐变得柔软、膨胀， 炊烟中夹杂着一丝丝的奶香，让人很是上头。

烤好的乳扇最简单的吃法就是 蘸点清甜的土蜂蜜。
但在街头巷尾的小摊上， 经常会被刷些玫瑰糖浆或是辣椒酱，卷一卷直接吃。

轻轻咬一口， 任谁都会迷失在这淡黄色的纯粹奶香里，无法自拔。

/ 下山口冰牛奶 /
洱源是大理的yyds的奶源地，下山口冰牛奶就是小时候的回忆，很适合泡完温泉喝上一瓶。

从小到大，到下山口泡温泉的标配就是一瓶冰牛奶。泡的大汗淋漓的时候，来一口冰牛奶，水喝谁知道，爽到飞起来！

还有很多奶制品， 羊乳饼、牛乳饼、原味乳扇、玫瑰乳扇、乳扇沙琪玛、酥油，在洱源供你选择。

尤其是用牛奶来煮鸡蛋。先喝一口牛奶，还能喝到厚厚的奶皮。再咬上一口鸡蛋，鸡蛋还是流心的。

还有牛奶冰棒，十分醇香的牛奶味道，比小布丁还要让人上头。

/ 酸辣鱼 /
坐拥着茈碧湖和西湖， 洱源的白族酸辣鱼也是一绝。新鲜的湖鱼够细嫩，酸辣的滋味够带感，吃起来超过瘾。

酸是酸木瓜的酸，透着特有的果香，辣是干辣椒面和糟辣椒搭配而成的辣， 干香呛鼻却不过于刺激。

一半都会往酸辣鱼里加入山泉水，味道更加的清透。还有三四条嫩滑的鱼， 把鲜味一点点炖煮出来。

呡一块细嫩的鱼肉， 酸，辣，鲜，甜，齐齐涌上舌尖，那口感很有穿透力，浸润在每一丝鱼肉之间。

/ 洱源生皮 /
每当逢年过节或是日常小聚，白族人的餐桌上总是少不了生皮， 生皮其实就是生猪肉，听着有些吓人，但吃起来别有一番滋味。

上好的生皮用的是猪后腿肉和里脊、腰脊，用松枝去毛，滚烫的温泉水洗净。

再调配出又酸又辣的蘸水，通常是以 梅子老醋、野花椒、糊辣子等制成。

端上桌的生皮色泽金黄，看起来有些橘子皮，在蘸水碗里滚上一圈， 吃起来完全没有腥味，肉质极其嫩滑，油脂的丰润感盈满口腔。

/ 白族石板烧 /
石板烤肉，一壶花茶，是白族特有的浪漫了，所以来了洱源，就去尝一回地道的白族石板烧吧。

与其他烧烤不同，白族人民爱用云南特有的汉白玉石来做烤盘， 石板的受热更均匀，也不会吸去食材本身的水分，烤起来格外地原汁原味。

石板烧也颇有些“无所不烤”的架势。
甭管是码了酱料的牛肉，秘制五花肉，软糯鸡脚，还是七彩土豆，包浆豆腐，统统都能烤上一烤。

/ 驴肉汤锅 /
洱源的驴肉汤锅，也是小有名气的，能够接受驴肉的小伙伴儿，一定要来尝尝。

选用当地膘好的毛驴，放入柴火大铁锅内，配上干辣椒、草果、花椒等，细细熬煮上半天，再放些薄荷、糊辣椒、小葱， 那股子鲜香就直往鼻子里钻。

洱源小贴士
交通：
飞机：可先乘飞机抵达大理机场，再转乘机场大巴、出租车等前往洱源，机场到洱源的距离较近，交通便利
火车：大理火车站是距离洱源较近的主要铁路枢纽，出站后可到大理汽车客运站北站乘坐前往洱源的中巴车
汽车：从大理古城西门外的大丽公路旁，或下关的北部汽车客运站，都可乘坐到洱源的中巴车，票价分别为10r、15r
小尾巴
洱源，就藏在大理
这里没有游客、更没有商业气息
像极了二十年前的大理
它有不输大理的山水
也有不逊大理的美食
更拥有不输丽江的民族风情
这座几乎没有存在感的小县城
真的很适合避人流去一趟

[ 本帖最后由 shejizhen 于 2024-11-23 18:22(GMT+8) 编辑 ]

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