[转帖] 一个非常好吃的虾,尤其是女士的最爱

mieluo

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1楼大中小发表于 2009-5-16 13:54 只看该作者

一个非常好吃的虾,尤其是女士的最爱

我以前做了一个虾菜给女友吃,当时我放了很多爱心去做的,虽然后来和女友还是分了,但她还是没忘记我做的这个虾,我跟大家说个做法,分享一下

材料:沙虾1.5斤,西红柿3两,牛油0.5两,芝士2两,洋葱2两.蒜蓉少许

做法:先用剪刀把虾头的须剪掉,把虾头里的内脏挖出,再往虾背剪一下,留个口子(好让其他材料的味道沁进去)

烧锅,放点花生油,再放牛油,待牛油化了,放蒜蓉洋葱炒香,要慢火炒,出香味以后再放西红柿,西红柿是切成丁状,加点水,(很少就可以了)放芝士,盐和糖,调到自己适合的味道,等芝士融化到汤汁里,放虾进去,翻炒一下,盖上锅盖,锔一下,收汁就可以铲起放碟子了.

菜的特点,牛油的香,芝士的滑,西红柿的酸甜,组合成一个非常细腻的美味,相信是女士的最爱.

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calvinzs

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2楼大中小发表于 2009-5-16 14:16 只看该作者

听上去很不错,买点虾给我老婆做.谢谢LZ希望再有新菜

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sisidxx 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-5-16 14:21 只看该作者 0 没有图片,不过看介绍难道说的沙虾是小龙虾?否则很少有虾需要去头里的内脏的
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zhangtao86 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-5-16 16:02 只看该作者 0 LZ能不能发个图片参考下啊光说不怎么理解啊.
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694811200 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-5-16 16:04 只看该作者 0 怎么没有图啊不然怎么知道好吃不好吃啊LZ
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rpchry 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-5-16 17:50 只看该作者 0 没有图片只靠语言描述是比较抽象的还是支持楼主下
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