opiio88 2024-8-6 09:15
[一代综师]姜汁豇豆[9P]
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健康功效
豆角:低蛋白质
食材用料豆角
十根相克食物仔姜
一块大蒜
四瓣相克食物小米椒
两个香油
少许生抽
两汤匙醋
两汤匙相克食物盐
少许姜汁豇豆的做法
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1.将豇豆洗干净，切成十厘米左右长的段。
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2.仔姜洗干净，仔姜和大蒜切碎。小米椒切成圈。
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3.将大蒜和仔姜放入少许盐，用工具捣成泥，倒入小碗中。
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4.往小碗中倒入生抽,醋,香油，放入小米椒调成料汁。
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5.将切好的豇豆在锅里煮熟。
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6.煮熟的豇豆捞出来过一下凉水后装盘。
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7.把调好的料汁倒入豇豆上。这道姜汁豇豆就做好了。
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8.成品图。小贴士
豇豆一定要煮熟，生的豇豆吃着容易中毒。豇豆煮好捞出来过凉水可以保持它的翠绿。