opiio88 2024-9-5 08:03
[一代综师]香芋粉蒸排骨[14P]
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健康功效
排骨:保护神经系统
食材用料排骨
2根相克食物香芋
6个相克食物油
2汤勺料酒
半汤勺腐乳蒸肉粉
1袋姜
1小块相克食物大葱
1小段相克食物香葱
1根相克食物香芋粉蒸排骨的做法
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1.香芋用工具削净皮。
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2.备好图中食材。香芋、排骨、姜、大葱段洗净，蒸肉粉。
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3.备一根香葱。
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4.香芋切小块，大葱段切颗粒，姜切粒，切葱花。
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5.取一大点的容器，放入排骨、香芋、姜粒、大葱粒、料酒、油、1汤勺凉白开、蒸肉粉(撕开袋取出米粉和腐乳汁全部倒入)。
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6.拌匀后腌制20分钟。
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7.取大点的T盆或碗，码好排骨。
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8.香芋铺在排骨上面。
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9.放蒸锅里大火蒸上汽，再中小火蒸50分钟
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10.蒸好的排骨。
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11.端出后，盖一个大点的盘子。
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12.双手按紧盘子两边，再反扣过来。
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13.揭开T盆，撒上葱花即食。小贴士
1、排骨、香芋腌制时间长一些，蒸出来更好吃入味。2、蒸肉粉分腐乳味和五香味的，可买个人喜欢的口味添加。