清疯 2024-9-15 16:58
[一代综师]谁说山西是“美食荒漠”？[10P]
[color=Blue]山西，这片古老而神奇的土地，
孕育了丰富多彩的饮食文化。
今天，
就让我们走进山西的美食世界，
探索十大名菜的独特魅力。
山西过油肉
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外焦里嫩的过油肉，与木耳、蒜苔、青椒共炒，不仅中和了肉的油腻，更丰富了菜品的口感。
快速翻炒间，肉片与蔬菜的味道完美融合，每一口都是滑嫩与爽口的交响。
山西什锦铜火锅
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家人围坐，火锅沸腾，食材丰富，从鲜嫩牛肉到大肉丸子，再到金钱肚、虾、大烧肉、黄花，每一口都是醇厚的味道，暖意融融，蘸醋更添风味。
定襄蒸肉
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定襄蒸肉，传统美食，肥而不腻，肉质鲜嫩，表面金黄，香气四溢。
每逢佳节，这道蒸肉便是家宴上不可或缺的美味。
葱爆柏籽羊肉
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羊肉与大葱的绝妙搭配，大火快炒，保留了羊肉的鲜美，去除了膻味，葱爆的烹饪手法让人一吃难忘。
酱梅肉荷叶饼
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酱梅肉与荷叶饼的结合，肉质酥软，酱香四溢，饼皮软糯，带着麦香。
卷起一咬，鲜美与软糯的完美融合，幸福感满满。
黄河鲤鱼炖豆腐
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细嫩的黄河鲤鱼与滑嫩豆腐的搭配，经过慢火炖煮，鱼汤乳白
豆腐吸满了鱼的鲜味，每一口都是鲜嫩与浓郁的交融。
糖醋丸子
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外酥里嫩的糖醋丸子，裹着酸甜的糖醋汁
色泽红亮，酸甜适中，每一口都是幸福感的爆发。
大烩菜
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食材丰富，烹饪方式特别，大烩菜将各种食材烩于一锅
味道浓郁，鲜香可口，家人围坐共享，温馨幸福。
糖醋鱼
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色香味俱全的糖醋鱼，外皮金黄酥脆，内里鱼肉鲜嫩
糖醋汁酸甜适中，甜而不腻，酸而不涩，让人回味无穷。
老醋花生
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花生经过老醋浸泡，酸甜可口，香脆与醇厚的完美融合
别有风味，让人欲罢不能。[/color]