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濮阳乐心 2024-9-26 09:46

[一代综师]简单好吃的家常菜,腐竹蒸粉丝,做法简单实用,鲜香可口,收藏了[7P]

在这个快节奏的生活中,寻找一份既简单又美味的家常菜,仿佛成了我们忙碌日常中的一抹温柔慰藉。今天,就让我带你解锁一道让味蕾瞬间苏醒的宝藏菜肴——腐竹蒸粉丝,它不仅做法简单到令人难以置信,更以其鲜香可口的滋味,成为餐桌上不可或缺的明星菜式!
想象一下,金黄色的腐竹,吸饱了汤汁后变得柔软而富有弹性;细长的粉丝,缠绕其间,吸饱了腐竹与调料的精华,每一口都是满满的幸福感。这道菜的秘诀,在于食材间的完美融合,无需繁复的烹饪技巧,只需将腐竹泡发,与泡软的粉丝一同铺于盘中,简单调味,便能激发出令人难以抗拒的美味。
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准备食材:
腐竹、粉丝、葱蒜、小米辣、白糖、盐、酱油、素蚝油、食用油、清水、葱花
具体做法:
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1.今天做一道简单的腐竹蒸粉丝,先切一下葱蒜小米辣。
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2.然后调一下料汁,加少量的糖和盐,三勺酱油,两勺素蚝油搅匀备用。
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3.再把提前泡发好的粉丝铺在盘底,上面铺上泡发好的腐竹。
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4.接着起锅加少量的油,加入葱蒜小米辣炒香,再倒入料汁炒香后,加入少量的水煮开。
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5.然后把汤汁浇在腐竹上,接着放入锅中,中火蒸十分钟。
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6.取出之后,再撒上少量的葱花,然后再烧少量的热油浇在上面就可以了,这样简单好吃的腐竹蒸粉丝就做好了,味道鲜香,吃起来微辣,喜欢的朋友可以这样尝试一下。
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