查看完整版本: [一代综师]【人文】厦门攻略,二刷厦门,竟然如此好“呷”--4[106P]

opiio88 2024-10-7 08:06

[一代综师]【人文】厦门攻略,二刷厦门,竟然如此好“呷”--4[106P]

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别墅盐烤鱼——外皮是厚厚的盐,很好的封存的鱼,撕开鱼皮泛着鱼肉本身的油光,且有保留了鱼的原汁原味。
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法式焗香螺——平时吃舒芙蕾吃比较多,第一次看用类似舒芙蕾的做法做的焗香螺。外皮是酥皮,内陷是包裹完整的香螺,这波操作666
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紫菜炒饭——这个炒饭可能在 厦门 很常见,但是我是第一次吃,里面有丰富的食材虾仁、胡萝卜、蚝干、葱蒜、紫菜、米饭、肉松,瞬间超越了 扬州 炒饭在我心里的地位。
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招牌神仙鸡——这个神仙鸡鲜嫩,入口即化
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抹茶麦片虾——虾仁酥脆,外面撒上了燕麦和抹茶粉,颜色也很诱人
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糯米蒸膏蟹——在 厦门 ,最不缺的就是螃蟹,肉质满满
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蟹肉海皇豆腐煲——我本人还是很喜欢豆腐制品,高蛋白
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招牌猪肉烧鲍鱼——这个菜也是相当扎实了
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千里飘香——藕片搭配了绿色蔬菜,食材丰富
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上汤芝麻菜——作为吃了超级多海鲜的人,吃上这个爽口的蔬菜,满分这个私厨是我们吃了这么多天最为高级质感的,这里也很适合宴请,记得提前约位置哦
【逛】鼓浪屿——杰伦女孩打卡《晴天》墙
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万年不变的话题, 鼓浪屿 是否值得去?其中第一次来 厦门 的时候,我并不觉得 鼓浪屿 有多么值得留恋。不过作为 美国 领事馆的旧址,这里的小洋房还是很有格调的。
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是什么理由,让我一个本来不打算再去 鼓浪屿 的少女默默的又买了新的船票,理由只有一个,就是我突然发现了《晴天》墙
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到达 鼓浪屿 的第一件事,就是看了一下返程的航班,以免错过了返程的船
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游览 鼓浪屿 ,因为都在徒步,而且分岔路口多,很容易迷路,不过也不用担心,走着走着也会找到了路
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这个是最火的转角,最美转角想要拍照,可不是那么容易的。
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看,真香在这里,妥妥的排队人流
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其实,我觉得我偶遇的“船屋老别墅家庭旅馆”的转角,不比最美转角差
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穿过“最美转角”往上走没几步,就到了杰伦女孩必打卡的“晴天墙”!
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只有“到此一游”,才让我真正觉得, 鼓浪屿 真好!
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看偶遇甜甜旅拍的一家人,感觉也是超幸福了
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“从前有个人爱你很久很久”——周杰伦《晴天》让我根本不舍得离开
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如果你不是资深杰迷,那么风情博物馆 鱼骨博物馆等众多的博物馆,也是可以去看看的
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当然,像我这样不热衷于逛博物馆的人,觉得就是在岛屿中闲散的走走,就非常惬意了。如果你有一个非常会拍照的小伙伴,那么这里可以拍一整天的照片,每一个转角路口,都能找到你独特的魅力。
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我自己不想挤到拥挤的美食街区,就是在路边闲散的逛着,也能找到爽口的小食。
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卡着夕阳斜下,穿梭在拥挤的人流中,返程回本岛上。
如果下次你再问我 鼓浪屿 是否值得去,那我一定会说,在不同时间,不同心情,你还是会发现不同的美。
【食】思屿闽菜——只能吃一份姜母鸭,选TA
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如果在 厦门 ,你只吃一份姜母鸭,那么绝对不能错过的一定是思屿闽菜·老 厦门 特色菜。
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并不是只因为各种明星打卡推荐,是试过以后才知道,这个姜母鸭连姜片都非常好吃。
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思屿闽南菜,主打闽南菜系,海鲜也都非常的平价,但是口味绝对的地道的 厦门 味道了
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装修风格,以暗色古典为主,一眼望过去就是非常的恬静。
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看我们又认真的点了一大桌,并且统统都消灭的,味道是十足的优秀了
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姜母鸭——原本以为姜母鸭的姜片味道会十分浓厚,不好接受,但是试过以后相信我。
我感觉就跟平时吃笋片肉一样,姜片是可以吃的且非常入味。
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香煎蟹——在 厦门 吃的每一份螃蟹都是肉质满满,膏蟹十足,这么大的海蟹感觉也能吃一整个。
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沙茶海鲜锅——老 厦门 的味道,一定不会少了沙茶的味道
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老 厦门 特色肉燕汤——真的每一口都在吃肉,皮儿透明,但是也都是肉哦闽南豆腐煲——原谅我本人对所有的豆腐制品都没有抵抗力,豆腐煲嫩嫩的,食材也超级丰富
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闽南豆腐煲——原谅我本人对所有的豆腐制品都没有抵抗力,豆腐煲嫩嫩的,食材也超级丰富
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白灼海虾、清蒸老虎斑、爆炒红蛏、酱油水旺螺、海鲜拼盘,无论用任何清蒸、煎炒烹炸等多重烹饪方式,厨师都很好的驾驭了食材,每一个都很满分。
如果你只是想要来份土笋冻,这里也是有的。
【食】中山路——姜母鸭强煎蟹是最后一餐
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这个是我们集体组队吃饭的最后一餐,选在了 中山 路,因为大家吃完早午饭就要各自回家。
这里也位于 中山 路附近,大家吃完饭,还可以在附近买上合适的伴手礼带回家。
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姜母鸭强煎蟹也是主打老牌海鲜闽菜,而且日常的 厦门 小吃这里也很齐全了。
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沙茶三鲜锅——分量大的惊人,如果用餐人数比较少,感觉点一份这个可能就会吃不完了
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土笋冻——跟着我吃了这么多天 厦门 ,对土笋冻一定再熟悉不过了
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海鲜粥——这几天吃了太多的美食,吃一份海鲜粥,暖胃暖心
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姜母鸭——也是独具特色的味道,属于 厦门 闽南必点菜系了
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手工五香卷——这个也属于小吃类必点项目
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厦门 海蛎煎——热热的牡蛎煎口味比较赞哟
【逛】集美大学——集美,真的可以说是极美
吃完这个早午餐,我的小伙伴们就开始散伙回家,我自己去了另一个想要打开的地方,集美
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到集美学村站,就到了集美了。
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这里最出名的是大学,又不是纯粹的大学,这里是一个大学村,有著名的航海院校,也有生活在集美的普通居民。
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如果不是亲自走到这里,并不能知道,原来大学也可以这样美丽。
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这里是“航海家的摇篮”,在学校里就能看到不同于普通大学的训练科目。
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如果在没有上大学之前,也许提前走入校园里,为了校园环境,可能都想要给自己种一个航海的梦。
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很显然,这里的学生比我们规范,与统一的制服,需要整理的列队。突然觉得“制服”还挺有诱惑力的。
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走出集美大学,走在集美的街道,我吃里离开 厦门 前的最后一餐——芋包。
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外皮软糯Q弹,里面的肉馅的,虽然一碗才4个,但是真的非常饱腹。
【实用攻略】交通 美食地图 路线 行李TIPS
交通:
厦门 的交通很便利,公交 地铁 打车都很方便,并且都可以网络支付。
一定要把在BRT(高架上的公交车),穿越大海的地铁(就是我去集美站的地铁)都试试。
会发现不同角度美好的 厦门 。
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美食地图:
二刷 厦门 ,才让我真真切切感受, 厦门 竟然如此“好呷”
为了方便大家一键收藏,我觉得还是有必要把好吃的味道做个集合
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味友· 厦门 味(世贸商城店)——厦禾路888号 禹州 世贸商城A座5楼(火车站旁边)
特色:离着 厦门 站非常近,可以一次性把所有的 厦门 小吃,地道美食都打卡,可以作为到 厦门 或者离开 厦门 时必吃的餐厅
招牌推荐:腊味芋头煲、土笋汤、鸭肉面线
鑫阿强曾厝垵大排档(曾厝安店)——曾厝垵村曾厝垵社177号-9号
特色:作为曾厝垵地表美食大排档,以鲜美的优质海鲜为特色,明星打卡圣地
招牌推荐:招牌 同安 封肉、沙茶龙虾
沙坡尾吃堡——沙坡尾58号1号楼(沙坡尾艺术西区停车场内)
特色:一次性集合所有闽南小吃,将最具特色且地道的招牌味道都让你一次吃饱
招牌推荐:酱油冰激凌、珍豪呷芒果爽、惠女薯粉团、鑫旺旺汤包、荔玲菠萝饭
J大俠中华料理——演武西路180-188号世茂EMall商场3楼316-1
特色:可以看到环海路的景观餐厅,当然前提是你是迷妹哟
膏鸭锅·老 厦门 风味火锅——霞溪路103-122之二(三公馆旁)
特色:作为创意的番鸭及膏蟹火锅料理,这个味道只有 厦门 有哟
招牌推荐:番鸭海鲜锅、海鲜塔、烧仙草
1927東園私厨( 中山 路店)——思明东路65号(思明电影院旁步行街3分钟)
特色:私厨高端定制,洋气老别墅格调好,闹中趣静的仿 江南 风味,菜品精致且口味有保障
招牌推荐:别墅盐烤鱼、紫菜炒饭、招牌神仙鸡
思屿闽菜·老 厦门 特色菜( 中山 路店)——镇邦路12号(黄则和沙茶面,鹭江宾馆旁)
特色:地道的闽南菜,如果只能在 厦门 吃一份姜母鸭,必须打卡这个啦
招牌推荐:姜母鸭
鑫阿强姜母鸭海鲜大排档( 中山 路店)——( 厦门 )思明南路39号( 中山 路来雅百货妙香海鲜一条街内)
特色:平价的海鲜料理,聚集了特色 厦门 小吃
招牌推荐:各色海鲜、沙茶三鲜锅
永安 阿兰粿条小吃——石鼓路160号之一店面
特色:位于集美村里,地道的小吃
招牌推荐:芋包
路线规划:
Day1 味友· 厦门 味(食)——心湖.悦空间(宿)——鑫阿强曾厝垵大排档(食)——曾厝垵(逛)
Day2 沙坡尾吃堡(食)——沙坡尾(逛)——J大俠中华料理(逛)——膏鸭锅·老 厦门 风味火锅(食)—— 中山 路(逛)
Day3 八市(逛)——1927東園私厨(食)—— 鼓浪屿 (逛)——思屿闽菜·老 厦门 特色菜(食)
Day4 鑫阿强姜母鸭海鲜大排档(食)——集美大学(逛)—— 永安 阿兰粿条小吃(食)
行李TIPS:
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经常旅行的我,这一次才发现了这个特殊的存在,就是可以通过行李生,把行李从住宿的酒店运送到机场/车站或者下一个酒店,简直不能更优秀的存在了。
再也不用担心因为转下一个目标而要拖着大行李,又怕回来取不方便。用一个合理的价格就可以轻松完成。
当然是按件和距离收费的,只是这个费用,我还是很可以接受的。
期待我的 厦门 之旅对你有帮助,也期待我的下一次 厦门 之旅有新的发现和收获!
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查看完整版本: [一代综师]【人文】厦门攻略,二刷厦门,竟然如此好“呷”--4[106P]