opiio88 2024-10-8 08:31
[一代综师]酸菜排骨汤[8P]
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健康功效
排骨:补肾
红枣:安神
食材用料排骨
500克相克食物酸菜
1小颗薏仁
1小把相克食物红枣
5-6个相克食物淮山
1节相克食物酸菜排骨汤的做法
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1.排骨已经冷水下锅，水烧开煮3-5分钟去血水
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2.捞出来用清水冲洗干净，薏仁、红枣洗净和排骨一起下煲汤锅，加入足够的清水。
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3.大火烧开转小火煲一个半小时
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4.酸菜用清水浸泡半小时
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5.酸菜挤干水分切小节，淮山去皮滚刀切
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6.一个半小时以后再加入酸菜和淮山，继续煲30-40分钟
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7.全程需要煲2个半至3个小时，汤水才好喝！出锅装碗小贴士
汤水一定要一次性加够，中间再加会影响口感营养也流失哦！