shejizhen 2024-10-12 16:26
我下班后飞奔去买虾的理由，就是它！[12P]
[size=3]今天这道菜不仅是我的爱，招待朋友吃时，有人称它是“蒜蓉最好的归宿”。[/size]
[size=3]可能有人觉得调出好吃的蒜蓉酱汁很难，但这次这个连我们摄影小哥都当场抄了方子。你只要准备好蒜蓉和辣椒，搭配一块咖喱块和一勺十三香，好吃到开店也是招牌菜的水准。[/size]
[size=3]7、8月份我爱买罗氏虾，甚至超过小龙虾，很好剥，吃起来格外爽。罗氏虾也叫大头虾，一年四季都有卖，但7、8月份最好吃肥美，虾肉Q弹饱满，你们一定要买一次尝尝。[/size]
[size=3]好吃的四个窍门：剪虾背，煎酥，蒜蓉辣酱秘方，啤酒提香。[/size]
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[size=3]特地把它拍成短视频，祝大家云吃愉快。[/size]
[size=3]视频拍了两回做的拼接，不是因为做法复杂，而是刚想补拍几个镜头，摄影已经吃了一大半了，只能再做一回。[/size]
[size=3]观看记得捂住口水????[/size]
[size=3]蒜蓉罗氏虾[/size]
[size=3]1、1斤罗氏虾洗净，剪去虾头1/3处，挤出虾胃，剪去虾脚，开背。[/size]
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[size=3]2、自制蒜蓉辣酱：拉蒜器里放入2头去皮蒜粒、4根小米椒段、2根香菜根、4颗泡椒和2勺泡椒水，搅碎。[/size]
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[size=3]3、锅中放入3大勺食用油，开中火烧至约8成热，倒入罗氏虾，炸至虾表面变成红色后捞出。[/size]
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[size=3]4、锅中倒入蒜蓉辣酱翻炒出香味，加入1块咖喱块和1勺十三香，翻炒至咖喱块融化，倒入罗氏虾，翻炒均匀。[/size]
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[size=3]5、倒入没过食材的啤酒，开大火翻炒收汁。[/size]
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[size=3]6、锅中可放入一小把紫苏叶，翻炒均匀后出锅。[/size]
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[size=3]这个酱汁[/size]
[size=3]开店也会是招牌[/size]
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[size=3]吃完忍不住拌个面[/size]
[size=3]一点都不想浪费[/size]
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