栗成弘 2024-10-19 18:18
【人文】周末出游｜2天1夜顺德美食美景享不停（1）[81P]
前言
有道是“食在广州,厨出凤城”，所以一提起顺德，每个人的第一印象就是好多好吃的。是的，作为吃货的我们，怎么错过这个满满都是宝藏美食的目的地呢？
在某天，小姐妹们在群里聊美食聊嗨了，于是便约一起到顺德来一个美食之行，当然除了美食，也有一些美景，小众游玩目的地。
如果有兴趣，请跟着我的游记一起进入这趟充满美食美景的旅程吧。
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在顺峰山公园，我们遇到了宛如置身于日本樱花季的美景。
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在异木棉树下听那一树一树的花开~
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我们也遇到了充满线条之美的旋梯，拍了很多美美的照片~
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一只巨大的柠檬也是我们旅途中的一景~
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还有让你错觉身处江南古镇的逢简~
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当然，还有伴随着整个旅程的美食啦！
更多旅途中的精彩请往下看~
关于作者：
莫晚悠悠，旅游博主，各大OTA平台旅游达人，喜欢一切慢慢悠悠美好的事，旅行路上，我有很多故事与你分享，微博@莫晚悠悠，公众号：lifepoetry。
行程安排
DAY1 广州——德云居——逢简水乡——珍之宝——华轩里酒店
DAY2 顺峰山公园——华侨城——东灶鱼头火锅——喜万年——广州
古乡古色德云居
从广州到顺德，也不过几十分钟的车程，临近中午才出发，到了刚好可以吃午饭。
第一站是德云居，一下车，就被眼前的建筑给吸引了，这真的很顺德呀，由非常有岭南特色的老房子改造而成的餐馆，青砖灰瓦，一串串灯笼也增添了许多的喜庆。
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这么诗意的餐馆，跟小伙伴看后便迫不急待地跑进去了。
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在大树底下有，有一副大大的画报，这是德云居的航拍图，可以看到整个德云居的格局，构造，古香古色蔓延其中，还有众多绿植生长于老房子之中，真心太好看了。
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继续往里面走，犹如游走在某一个独具特色的小镇之上。
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在收银台的对面，有河鲜，海鲜池，众多新鲜的食材可以现挑现选，池子上面罗列了一排排菜单，可以供食客参考。
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池子对面，还有贩卖着蔬果之类的，记得我们刚进来的时候还满满的几大筐，吃完饭的时候，便所剩无几，看来很爱欢迎呀，来这里吃饭的人会顺便买一些回去。
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在院子里，有两个摊位，一个是豉油鸡；
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另外一个是天麻鱼头汤，都是店里的招牌菜，必点的哟。
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服务员把我们领到2楼的房间里就坐，行走在古老的房子之间，一步一景，可以充分领略古朴的建筑之美。
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入坐之后，老规矩，首先问我们喝什么茶，于是便点了手冲的小青柑普洱茶，会有漂亮的小姐姐全程负责冲茶加水，十分贴心。
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上的第一道菜就是碧江烧鹅，不得不说顺德菜真的份量十足，满满的一大盘好生实惠。
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每一块烧鹅都外焦里嫩，没有太多的皮下脂肪，不油不腻吃起来刚刚好。
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炸牛奶是我比较喜欢的一道甜品，也是店里比较推荐的一道菜。
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外面炸得酥酥脆脆，里面的牛奶嫩嫩嫩滑滑，吃起来口感非常好。
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白灼菱白的做法还是第一次吃，原汁原味的鲜甜，如果觉得不够味可以沾上酱汁跟辣椒。
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煎肠粉这种的做法也是第一次见，比较新鲜，把传统的肠粉煎得香香的，再淋上汁，便可以大块朵颐了。
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天麻鱼头汤是我的心头好，大大的一煲，鱼头加天麻味道很醇厚，喝了好几大碗。
最后是一定要试的一鱼三食，顾名思义，就一条鱼有三种吃法。因为一条鱼大概有8-9斤左右，不同部位不同的做法。
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鱼肉切成片，然后用油，酱油，胡椒粉等调料腌制一下，让鱼肉更入味~
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随后放进锅里生滚一下，熟了就要立刻捞上来，沾上特制的酱汁，也可以直接吃原汁原味。刚一入口，就被惊艳到了，看着平平无奇，但是吃起来鲜嫩顺滑，不带一点腥味，这是第一种吃法。
期间服务员也一直帮我们烫水捞起，因为怕我们捞得太慢肉便老了，服务真的赞赞的。
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一鱼三食的第二种做法就是鱼骨椒盐，椒得香香脆脆，虽说是鱼骨其实里面肉还是很多的，外脆里嫩，味道也不错。
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第三种做法就是鱼蓉粥了，细细碎碎的鱼肉融在粥里，肉眼并不可见，但是喝进嘴里，便是满嘴鲜甜，再加上花生的香脆，味道很正。
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而吃到最后，总是免不了来一碗姜撞奶跟双皮奶，作为顺德最经典的两道甜品，德云居的出品也不负众望，尤爱姜撞奶的味道。
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一顿饭吃到好饱好饱，想着店里环境这么好，便到处逛一下消食吧。
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处处都有灯笼点缀~环境好到让人流连忘返~
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锦鲤在清澈的鱼池里嬉戏~
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边上是一棵棵香蕉树~
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有的还结满了果实~
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行走其中，绿意盎然~
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也可以在这里享受午后的喝茶时光~
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一杯茶便是一份惬意~
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也可以什么都不做，发呆也是美好的~
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这样的餐厅，叫人怎么不爱呢？在享受美食的同时又可以游览岭南文化古建筑！
岭南风情逢简水乡
说起水乡，总是让人第一印象就想起江南，是那白墙黑瓦，小桥流水，石板巷弄，撑着油纸伞的姑娘，道不完的吴侬软语，是《青花瓷》里的天青色等烟雨，也是《梦里水乡》谁也载不走那扇古老的窗。对于生活在广州市的人来说，江南还是有点距离，但是顺德的逢简却很近，随时说走就走。
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所以在德云居吃完饭之后，我们便往这里来了。作为岭南的水乡，自然比不上乌镇的秀丽，也比不上南浔的动人，只是它也有它特有的气韵，细小而绵长。
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抵达水乡之后，从村口一路走到游船的位置，这是整个村庄风景的精髓所在，小桥流水，古朴船只，茂密的树荫在树岸上撑起一片阴凉。
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乌篷船一艘艘紧紧依靠在一起，上面还有红色的灯笼，大红花团拥簇着，十分地喜庆。
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岸上行人，时来而往，画面静谧而美好。
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转而走到石桥上面，换一个角度看这片乌篷船，不一样的视觉，不一样的感受~也可以坐上乌篷船，慢慢游览，两岸风景也会随着游船的前进而不断变化着~可以体验一回“船在水中行，人在画中游”的意境。
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在桥的另外一边，是一家私房菜，上面还挂着一串串的腊肉之类的，满满的烟火气息。
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从桥上下来之后，便沿着左手边方向前进，这一路上时不时会遇到几艘穿过的游船~
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而岸边的建筑亦是古朴而别致~从这个角度可以清楚看到整个桥身，这座三孔石拱桥叫做明远桥，据说建于南宋，现在应该是经过重修了，便还能很清晰看到上面的石刻。
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这一片绿色的镂空窗户，像极了一个个铜币的样子
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另外一边的则是用瓦片叠起一面特别的窗户，形成别样的图案。
美食一条街
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在水乡里，除了享受岭南古镇的风情，村里还有很多卖土特产的小摊子。我们一走近，就会有阿姨招呼着，鸡骨草，野生蒲公英，藏红花，白茅根等等，有的可以用于煲汤，有的可以用于冲水，各有不同的作用。
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我们看着新奇，一直问着阿姨如用食用，阿姨也非常友好地一一解答了，倒也不会因为看着我们不像要买的样子而产生不耐烦的情绪。
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当然，最后小伙伴还是买了一斤野生的蒲公英茶，满满一大袋，非常足称。
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这里还有挂着风干的鱼，上面有一层葱，只是不知道怎么个吃法，便没买了。
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看到这只公鸡的标志，就知道这家是卖干果，橄榄的了，大家叫把这只花公鸡叫做“鸡公榄”。
鸡公榄，实际上就是广东特产白榄，有甜，咸，辣三种口味，鸡公榄入口清甜爽脆，回味无穷，所以很受欢迎。
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而鸡公榄的名字源于卖榄人为了吸引顾客注意，把一只色彩缤纷的纸扎大公鸡模型套在自己身上，吹着唢呐叫卖，久而久之就被称为“鸡公榄”了。
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本地的芭蕉，看样子还是新鲜刚摘下来不久的，上面只有个别是熟的。
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一路逛着，在穿过牌坊大门之后，就是一条很有规划性的商业街了。一家家店面都齐齐整整摆放着各类商品。琳琅满目，让人应接不暇。
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双皮奶，姜撞奶，虾仔面，顺德金榜牛乳，非常多的当地特色美食~
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还有现磨的姜粉，冲水加入红糖就可以喝了，对于女生来说，冬天驱寒最适合了，一包就10块钱，也不贵。
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随后，到了一家卖鸡仔饼的档口，被这香味所吸引了，每人都试吃了一小块，香香脆脆的一吃就停不一来。
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于是每个人都买了一斤，25块钱，带回家慢慢吃。
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而逢简对于我来说，印象最好还是这里的人，因为我们爱拍照，看到喜欢的场景就想凑上去，例如上面这一家店，我们在拍的时候，老板看到之后没有觉得打扰到他做生意，而是很友善地问要不要帮忙把东西摆好一点？
而在另外一家门口拍照的时候，那个老板还问要不要帮忙打光，这些如此善意的友好，真的让我们有种受宠若惊之感呀。
一个地方，让人感受最深的往往还是人呀。
水乡夜景
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逛到入夜之后，河岸两边亮起了点点灯光，整个画面又不同于白天的时候~整个水乡在暖黄色的光映衬之下，熠熠生辉。
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河水依然是安静地流淌着，星光点点倒映在泛着涟漪的水波上，别样生趣。
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祠堂亦亮起了灯，只是大门紧闭着，没办法入内参观。我们在夜色中游走一圈之后，便出发去吃饭了。
游玩小TIPS：逢简水乡并不大，游览大概2个小时候就足够了。游船的话，一艘小船是150元，可以坐5人左右，行程4公里，时长约35分钟。交通建议自驾或是打网约车，我们来回都是打网约车，还是很好打的。
珍之宝
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游完水乡之后，我们便开始觅食了，搜了一圈，最后锁定了附近不远的珍之宝酒楼，从水乡过来打车差不多10分钟的距离，很是方便。
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下了车，在去往餐厅的路上，看到这个商场都是布满了星星灯，对于女生来说，真的十足的吸引，很是梦幻。
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上到四楼之后，才发现，原来楼下所看到的星星灯走廊就是通往珍之宝大厅的。从这里走过，感觉有一种要步入婚礼现场的隆重。
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而大厅呢则非常明亮，宽敞，可以同时容纳多人进餐，看样子在这里举行婚礼也真的是是个不错的选择，还有巨大的屏幕。
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